Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Содержание
  1. Чем полезны и вредны апельсины для организма человека: свойства
  2. Состав
  3. Полезные свойства
  4. Противопоказания
  5. Для похудения
  6. Для красоты
  7. Как применять
  8. Полезные советы
  9. Заключение
  10. Апельсин – фрукт с полезными свойствами
  11. Чем полезен апельсин для организма человека
  12. 1. Содержит много витаминов и минералов
  13. 2. Повышает иммунитет и укрепляет десна
  14. 3. Улучшает работу кишечника
  15. 4. Выводит токсины и шлаки из организма
  16. 5. Повышает настроение
  17. 6. Для молодости кожи
  18. 7. Снижает холестерин
  19. 8. Для бодрости
  20. Чем полезен и вреден апельсин для организма человека
  21. Калорийность и химический состав
  22. Польза апельсина для организма
  23. Нормы потребления
  24. Для беременных и кормящих женщин
  25. Для детей
  26. Для взрослой возрастной группы
  27. Применение
  28. В кулинарии
  29. В домашней косметологии
  30. В народной медицине
  31. Для обмена веществ, иммунитета и ЖКТ
  32. Для сердца и крови
  33. При сахарном диабете
  34. Для профилактики
  35. Противопоказания к употреблению
  36. Как выбрать при покупке?
  37. Как хранить апельсины в домашних условиях?
  38. Чем полезен апельсин – польза и вред для здоровья мужчин, женщин и детей
  39. Витамины и микроэлементы
  40. Польза фрукта для взрослых
  41. Польза для здоровья женщины
  42. Польза для здоровья мужчины
  43. Польза для здоровья ребенка
  44. Когда, как и с чем можно есть апельсин
  45. Применение в косметологии
  46. Апельсин: полезные свойства кожуры, цедры, сока и косточек. Возможный вред и противопоказания
  47. Другие лечебные свойства апельсинов
  48. Полезные свойства цедры апельсина
  49. Польза цветов и косточек апельсина
  50. Вред апельсина и противопоказания к употреблению

Чем полезны и вредны апельсины для организма человека: свойства

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Все цитрусовые обладают экзотическим вкусом, но среди лимонов, грейпфрутов, помело и мандаринов особое место занимает апельсиновая культура. Этот фрукт — частый гость в нашем доме зимой, а фреш из него — незаменимый напиток для лета. Апельсин полезен для организма человека, если употреблять его в меру и обращать внимание на противопоказания.

Польза и вред апельсина

Состав

Польза апельсина основывается на его богатом составе. В крупном фрукте содержится дневная норма витамина С, необходимая человеку.

Данный витамин — активный участник обменных процессов в организме, залог хорошего иммунитета, борец со свободными радикалами.

Он нужен для выработки коллагена и усвоения железа, для здоровья суставов и восстановления травмированных тканей. Также в цитрусовом плоде содержатся витамины групп В, А, D, РР.

Обилие пищевых волокон способствуют нормальному пищеварению и дает чувство сытости. Фруктоза тонизирует, восстанавливает потерю энергии после активной умственной деятельности и физических нагрузок.

Богатый набор микроэлементов (кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий) способствует питанию и защите организма, нормальной работе нервной системы, поддержанию здоровья, молодости и бодрости.

Полезные свойства

Польза апельсина подтверждается его целебными свойствами и способностью создавать профилактику многим болезням. Врачи рекомендуют кушать данные фрукты, чтобы избежать рака, болезней сердца, вирусных заболеваний.

Кроме того, цитрусовые понижают давление и уровень вредного холестерина. Их регулярное применение в пищу снижает риск инсультов и сердечных приступов.

Витамин А, С и каротиноидные вещества выступают в качестве профилактики глазным заболеваниям и улучшают зрение.

Апельсин полезен для половой функции мужчин и женщин, способствует появлению здорового потомства. Его регулярно потребляют при гиповитаминозе, цинге, нарушении обмена веществ. Полезные свойства апельсинов помогают в лечении подагры, геморроя, ангины, заболеваний нервной системы.

Данный фрукт рекомендуют потреблять для скорейшего восстановления после травм и переломов. Апельсин приносит пользу при запорах, очищает кишечник, улучшает качество крови.

Ощущая усталость, сонливость или упадок сил, достаточно съесть одну Апельсинку — бодрость и работоспособность сразу вернутся.

Противопоказания

Польза и вред плодов апельсина во многом зависит от умеренности их потребления. Иногда избыток фруктов в рационе приводит к диарее, гипервитаминозу, изжоге и даже к ожирению.

Нельзя есть апельсины при панкреатите, гастрите, язве желудка, острых заболеваниях кишечника. Осторожность нужно соблюдать при сахарном диабете: в умеренном количестве данный продукт полезен, но, потребляя его, тщательно следят за изменением уровня сахара в крови. Противопоказания к апельсинам также касаются людей, склонных к аллергическим реакциям на цитрусовые.

Для лучшей сохранности шкурку цитрусовых иногда обрабатывают химикатами, поэтому их нужно тщательно мыть и чистить перед употреблением. Если обработанная ядами кожура попадает в организм, возможны расстройства пищеварения и серьезные отравления.

Несмотря на то что кора фрукта содержит много полезных веществ, потреблять ее в пищу следует только при полной уверенности в экологичности и чистоте плодов.

Для похудения

Фрукт помогает сжигать жиры

Полезные свойства апельсина помогают худеть без ущерба для здоровья и самочувствия. Калорийность данного фрукта невелика: 40-45 ккал на 100 г продукта.

В одной апельсинке среднего размера содержится 60-70 ккал, а в 100 мл свежевыжатого сока — 45-60 ккал.

Богатый витаминный состав позволяет избежать истощения организма и ухудшения иммунитета, помогает сохранить бодрость и работоспособность при диете.

Обилие клетчатки создает чувство сытости и способствует очищению кишечника. Витамины группы В стабилизируют нервную систему и помогают избежать срывов диеты.

Лучший способ быстро похудеть — заменить сладости в своем рационе апельсинками, а сладкий чай — стаканом свежевыжатого апельсинового сока.

Кроме того, данный продукт станет отличным вариантом освежающего и низкокалорийного перекуса между основными приемами пищи.

Для красоты

Свойства апельсина улучшать состояние кожи почти магические. Содержащийся в нем витамин С способствует выработке коллагена и защищает кожу от ультрафиолета. Бета-каротин и антиоксиданты, входящие в состав продукта, препятствуют процессам старения.

Экстракты из апельсина успешно используют в косметологии. Данный фрукт полезен для лечения кожи от гнойных воспалений, ранок, аллергических пятен и высыпаний.

Средства на его основе используют для устранения морщинок, восстановления упругости и здорового вида кожи.

Как применять

Самый простой способ применения — протирать кожу лица апельсиновой долькой, умываясь после этого теплой водой. Цедру или корочки фрукта полезно добавлять в ванную при купании (перед этим кожуру надо тщательно вымыть).

Чтобы кожа лица была белой, натертую цедру смешивают с молоком и наносят в виде маски на 20-30 мин.

Косметологи рекомендуют заваривать высушенную кожуру наподобие чая и использовать отвар для ополаскивания волос, принятия ванн, умывания (утром и на ночь).

Полезные советы

Чтобы избежать негативных последствий после употребления фрукта и получить максимум пользы, следует придерживаться ряда правил.

  1. Апельсиновые косточки обладают особой полезностью: в них находятся вещества, способствующие профилактике и лечению рака, а также грибковых инфекций. Предварительное измельчение косточки повышает ее эффективность. (В крайнем случае семечко можно просто разгрызть).
  2. Кожуру цитрусовых часто натирают воском, вредным для человека. Чтобы избавиться от него, тщательно моют фрукт и кладут в подсоленную воду на четверть часа.
  3. Для очищения сосудов народная медицина рекомендует принимать средство из апельсина, орехов и меда. Фрукты и орехи измельчают и смешивают с медом, а затем принимают по 1 ложке перед едой 3 раза в день.
  4. Сок цитрусовых разрушающе действует на зубную эмаль человека и повышает риск развития кариеса. После употребления фруктов или сока обязательно тщательно прополоскать рот.
  5. Несмотря на лечебные и косметические свойства эфирного масла цитрусовых, им лучше не пользоваться в жаркие солнечные дни, иначе кожа лица получит ожог.

Мандарин. Польза и вред мандарин для здоровья. Чем полезны мандарины, калорийность

Заключение

Апельсин — не только вкусный десерт, но и полезное средство борьбы с недомоганиями. Экзотический плод помогает обрести стройность, поддерживать молодость и красоту. При несоблюдении чувства меры и медицинских противопоказаний данный фрукт способен нанести вред здоровью и самочувствию.

Источник: https://fermoved.ru/apelsin/chem-polezny-i-vredny.html

Апельсин – фрукт с полезными свойствами

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Витаминная шкатулка, “китайское яблоко”… Какими только эпитетами не награжден знакомый нам с детства яркий оранжевый апельсин. Его любят и дети, и взрослые. Этот фрукт полезен для красоты тела. А кроме замечательного десертного вкуса апельсины обладают массой полезных свойств.

Чем полезен апельсин для организма человека

Апельсины — одни из самых популярных цитрусовых плодов. Летом они освежают, осенью и зимой они являются отличным источником витамина С, а также имеют прекрасный вкус. Благодаря апельсинам мы можем приготовить вкусные десерты, соки, салаты и другие блюда. Какие полезные свойства у апельсинов и почему стоит употреблять их регулярно?

1. Содержит много витаминов и минералов

С древнейших времен апельсин применяли для лечения многих заболеваний и профилактического укрепления здоровья. Наравне с лимоном и грейпфрутом апельсин полон полезных витаминов, кислот, углеводов и клетчатки. Особенно он важен осенью и весной, когда недостаток витаминов ярко выражен. Но удивительней всего содержание в нем золы.

2. Повышает иммунитет и укрепляет десна

При повышенной температуре тела апельсиновый сок послужит отличным жаропонижающим средством.

При регулярном употреблении, апельсиновый сок удовлетворит потребности твоего организма в витамине С и поможет тем самым не только повысить иммунитет, но и укрепить слабые десны. Пить сок можно как в чистом виде, так и разбавив его водой. При повышенной температуре тела апельсиновый сок послужит отличным жаропонижающим средством.

3. Улучшает работу кишечника

Еще с давних времен лекари рекомендовали апельсины в качестве лучшего средства от гриппа и фурункулов.

Треть стакана апельсинового сока, выпитого через 20 минут после еды, улучшит деятельность кишечника и избавит от запоров. Кроме этого, апельсиновый сок – отличное средство для повышения аппетита.

Поэтому его настоятельно рекомендуют вводить в рацион выздоравливающих с недостаточным весом, ослабленных продолжительной болезнью.

4. Выводит токсины и шлаки из организма

Читайте — Выводим токсины из организма: 5 полезных продуктов

Апельсины обладают очистительными свойствами и помогают выводить из организма ненужные вещества. Однако необходимо помнить, что при этом должны быть в полном порядке органы выделения, а именно почки и кожные покровы.

5. Повышает настроение

Перечисляя все полезные свойства апельсиновой мякоти, нельзя не упомянуть о замечательных эфирных маслах, содержащихся в кожуре. Замечено, что вдыхание апельсиновых эфирных масел повышает настроение и благотворно воздействует на состояние нервной системы.

Вдыхание апельсиновых эфирных масел повышает настроение и благотворно воздействует на состояние нервной системы.

Ученые – аромотерапевты имеют на этот счет научную теорию, подтверждающую положительное влияние эфирных масел цитрусовых растений. Считай это формой ароматерапии. Вполне возможно, что в этом случае срабатывает наша генетическая память, бережно хранящая приятные воспоминания о детских утренниках и апельсиновых ароматах новогодних подарков.

6. Для молодости кожи

В апельсинах много антиоксидантов, которые способствуют защите кожи от свободных радикалов, вызывающих старение. Витамин С поможет сделать кожу подтянутой и способствует выработке коллагена. Поэтому, если хочешь быть молодой и красивой – ешь апельсины!

7. Снижает холестерин

Читайте — Холестерин: вред или польза

Апельсины помогают нормализировать уровень холестерина. Дело в том, что цитрусовых содержится много пектина, который и выводит вредный холестерин из организма. Кстати, чтобы избавиться от холестерина, апельсины нужно именно есть, а не пить.

8. Для бодрости

Фруктоза в составе цитрусовых хорошо тонизирует и восстанавливает потерю энергии. Поэтому апельсины рекомендуются есть тем, кто активно занимается спортом и умственной деятельностью. Кроме этого, богатый состав витаминов и микроэлементов этого фрукта также способствует избавлению от стресса и нормальной работе нервной системы.

Покупая апельсины, выбирай тяжелые плоды, которые тверды на ощупь. Так по ощущениям ты сможешь приобрести плоды сочные и сладкие. И в завершении повествования еще один совет.

Природа-матушка создала апельсины уже поделенными на дольки и готовые тем самым к употреблению. Поэтому и есть их рекомендуют дольками, а не разрезая ножом.

Чем меньше контакта с металлом, тем больше пользы для организма от чудо – апельсина.

Источник: https://www.ivetta.ua/apelsin-frukt-s-poleznymi-svojstvami/

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Апельсин известен не только за счет выраженных вкусовых свойств, но и благодаря пользе для человеческого здоровья. Вопрос о том, чем полезно употребление апельсина, не теряет актуальности, поскольку фрукт оказывает комплексное воздействие на организм.

Калорийность и химический состав

Польза цитрусового фрукта напрямую связана с его химическим составом, с которым стоит ознакомиться при возникновении вопроса, чем богат апельсин. В составе присутствуют следующие полезные компоненты:

  • ретинол, стимулирующий работу иммунной системы;
  • аскорбиновая кислота, которая играет роль антиоксиданта и улучшает стрессоустойчивость;
  • токоферол, контролирующий деятельность эндокринной системы и устраняющий токсины;
  • биотин, стабилизирующий содержание сахара в крови.

Помимо перечисленных веществ, оранжевые плоды содержат ряд других витаминов. Также в состав входят минеральные вещества, включая калий, магний, железо. Пищевая ценность фрукта составляет 36-43 ккал на 100 г.

Польза апельсина для организма

Совокупность полезных макро- и микроэлементов обеспечивает правильное функционирование внутренних органов, очищает кровяной состав, улучшает аппетит, способствует активной выработке энергии, активизирует процесс омоложения и обновления кожного покрова.

Нормы потребления

Чтобы получать пользу от цитрусовых, необходимо придерживаться определенной нормы потребления. Нормативный показатель зависит от возраста человека, состояния здоровья и прочих факторов.

Для беременных и кормящих женщин

Если беременность или период лактации протекают в нормальном режиме, допускается ежедневно употреблять 1-2 фрукта. Врачи разрешают принимать в пищу не только саму мякоть, но и перемолотую кожуру плодов, которая насыщена полезными витаминами.

Отказаться от употребления цитрусовых необходимо только тем будущим мамам, у которых диагностировано заболевание желудочно-кишечного тракта. Способность увеличивать кислотность желудка негативно влияет при наличии язв либо гастрита.

Для детей

Детям давать цитрусовые в чистом виде разрешается после достижения трехлетнего возраста. Оптимальная норма потребления составляет пару долек в неделю. По мере взросления можно увеличить количество употребляемых фруктов, но важно делать это постепенно, чтобы не спровоцировать возникновения аллергии.

Для взрослой возрастной группы

Взрослым достаточно употреблять по одному апельсину 3-4 раза в неделю, чтобы получить максимальную пользу для организма. При этом важно учитывать индивидуальные показания и реакцию на продукт.

Применение

Характерный вкус, выраженный аромат и полезные характеристики апельсина существенно увеличивают возможности его применения. Фрукт используется в кулинарных, косметологических и медицинских целях.

В кулинарии

Мякоть, цедра и сок апельсина находят применение в приготовлении большого количества горячих блюд и десертов. Разновидности с кисло-сладким привкусом хорошо гармонируют с мясом птицы, рыбой и некоторыми овощами. Сладкие сорта часто используют в сочетании с пряностями, ягодами, сладкими фруктами.

Кожура плодов подходит для приготовления варенья и разных настоев. Из растолченной мякоти готовят мармелад, джемы и пастилу. Кусочки свежих плодов добавляют в глинтвейн, чай и другие напитки для придания аромата.

В домашней косметологии

Существует множество рецептов косметологических средств с использованием апельсина для ухода за кожей лица и тела. Маски, кремы и лосьоны полезны для любого типа кожного покрова. Свойства цитрусовых оказывают биостимулирующее влияние и омолаживающее действие. В бытовых условиях можно приготовить следующие полезные средства:

  1. Свежевыжатый сок. Смочив в соке ватный тампон, можно обрабатывать лицо и область шеи. Через пару часов кожу ополаскивают прохладной водой и дают просохнуть, не вытирая.
  2. Перетертая цедра в спиртовом растворе. Залив мелко натертую кожуру половиной стакана спирта, необходимо выдержать раствор в течение недели, после чего профильтровать и разбавить ложкой глицерина. Получившийся лосьон подходит для пористой кожи лица.
  3. Маска с применением сока апельсина. Чтобы сделать маску, необходимо смешать ложку овсяной муки, небольшое количество сырой муки и сок одного апельсина. Чтобы омолодить увядающую кожу, достаточно продержать маску в течение 20-30 минут.

В народной медицине

Большое количество народных рецептов также предполагает использование апельсинов. Благодаря полезным характеристикам фрукта он может послужить в качестве лечебного средства.

Для обмена веществ, иммунитета и ЖКТ

Регулярное употребление апельсина и применение народных средств с содержанием мякоти или сока помогают нормализовать обмен веществ и сделать функционирование организма более слаженным. Входящие в состав фрукта витамины усиливают защитные функции, борются с вирусными инфекциями и регулируют пищеварительный процесс.

Для сердца и крови

Риск возникновения заболеваний сердца и сердечно-сосудистой системы снижают флавоноиды, которые присутствуют в апельсиновом соке. Вещества оказывают антиоксидантное и гипогликемическое влияние. Полезные элементы затормаживают развитие воспалительных реакций, протекающих в сосудистой системе из-за частого употребления жирной пищи.

При сахарном диабете

У больных сахарным диабетом основу питания составляет здоровая пища. В рационе должно присутствовать большое количество овощей и фруктов, включая цитрусовые. Большое содержание антиоксидантов в апельсинах делает их желательными при диабете. Употребление фрукта насыщает организм витаминами групп А, С и Е, а также бета-каротином.

Для профилактики

Периодическое употребление цитрусового фрукта повышает иммунитет и поддерживает организм в тонусе. В профилактических целях достаточно употреблять 2-4 апельсина в неделю.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на высокое содержание полезных компонентов, в некоторых случаях апельсин может быть вреден для здоровья. Противопоказаниями являются наличие язвы желудка и острые расстройства кишечника.

Как выбрать при покупке?

При выборе плодов необходимо обратить внимание на ряд признаков. Цвет кожуры должен быть насыщенным и равномерным, что свидетельствует о достаточной спелости. На плодах сладких разновидностей кожура имеет маленькие вкрапления красного цвета.

Покупая фрукты, рекомендуется их прощупать, чтобы избежать поврежденных, рыхлых и размягченных экземпляров.

Вкусные и сочные плоды, как правило, отличаются увеличенной массой, поэтому стоит выбирать фрукты потяжелее. Также у спелых плодов имеется выраженный сладкий аромат.

Как хранить апельсины в домашних условиях?

При стандартной комнатной температуре апельсины могут храниться на протяжении недели без утраты первоначальных характеристик. В холодильнике плоды хранятся несколько недель в зависимости от степени их созревания. Допускается держать фрукты в темных и прохладных помещениях с низким показателем влажности.

Источник: https://dachamechty.ru/frukty/tsitrus/chem-polezen-apelsin.html

Чем полезен апельсин – польза и вред для здоровья мужчин, женщин и детей

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Добрый день, дорогие читатели!

Несколько лет назад, находясь в командировке на Кипре, я заглянула в гости к хозяевам одной маленькой частной винодельни. Гостеприимные киприоты с удовольствием рассказали, что производят вино не только из винограда, но и из апельсинов! Конечно, я и раньше имела представление о том, чем полезен апельсин и как его употребляют, но вино из этого фрукта стало для меня открытием.

Апельсины на Кипре собирают почти круглый год, и виноделы объяснили, что летний урожай они для производства вина не используют, и вообще, летом эти фрукты практически не едят. Знаете, почему? Слишком сладкие! Нам бы их проблемы, как говорится…

Давайте узнаем и другие интересные подробности об этом цитрусе, о его полезных свойствах, ценных вкусовых качествах и возможных противопоказаниях.

Витамины и микроэлементы

Если разложить апельсин на “составные части”, список элементов получится весьма внушительным. Рассмотрим его основные пункты.

  1. Первое место занимает, конечно же, витамин С. Его содержание в апельсине на 90 % покрывает суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте. Защита от вирусных заболеваний, укрепление стенок сосудов, вывод токсинов и свободных радикалов, поддержание здорового иммунитета – все это невозможно без участия витамина С.
  2. Витамин В1, или тиамин, находится на втором месте в составе нашего цитруса. Его в апельсине около 8 % от суточной нормы. Он незаменим в профилактике невритов, атрофии мышц, принимает активное участие в обменных процессах, поддерживает нормальную работу сердца и нервной системы.
  3. Витамин А и В9 (фолиевая кислота) делят между собой третье место и обеспечивают чуть более 7 % дневной потребности организма. Витамин А помогает синтезировать белок, делает кожу гладкой и упругой, заживляет раны, восстанавливает остроту зрения. Фолиевая кислота отвечает за целостность структуры ДНК и рост клеток, синтез аминокислот и кроветворение в нашем организме.
  4. Калий, кальций, медь, магний, витамины В2, В3 и В5 содержатся в апельсине в объеме от 2 до 5 % суточной нормы и необходимы для нормального функционирования всех органов и систем и поддержания крепкого здоровья.

Польза фрукта для взрослых

Апельсин обладает более выраженными антиоксидантными свойствами, чем лимон или грейпфрут, что делает его лидером среди других цитрусовых в профилактике онкологических заболеваний.

Очень полезен апельсин для печени, которая у взрослого человека почти всегда работает с перегрузкой из-за накопившихся с возрастом токсинов, неправильного питания и неблагополучной экологии. Апельсиновый сок помогает чистить печень и предупреждать ее жировую дистрофию.

Клетчатка из этого цитруса усваивается сравнительно медленно, поэтому уровень сахара в крови повышается постепенно. Это очень важно для диабетиков, поскольку дает возможность включать фрукт в рацион питания, разумеется, после консультации с лечащим врачом.

Хотя апельсины присутствуют на прилавках наших магазинов в течение всего года, лучшим сезоном для поставок считается конец осени и зима. Плоды прибывают к нам спелыми, вкусными, насыщенными витаминами, что очень кстати при коротком световом дне, сезоне ОРВИ и авитаминозе, который обычно развивается к концу зимы.

Польза для здоровья женщины

Любимая женская тема – это диеты. Апельсины при похудении подходят практически идеально, поскольку калорийность мякоти составляет всего около 45 ккал, цедры (белой кожуры) – до 16 ккал на 100 г, а свежевыжатого сока – порядка 35 ккал на 100 мл. Кроме того, пектин расщепляет жиры и стимулирует работу кишечника.

Для беременных женщин этот фрукт особенно полезен, поскольку является источником фолиевой кислоты, необходимой в первом триместре беременности. Ну и, конечно, витамин С в повышенных количествах требуется организму будущей матери для поддержания сил и иммунитета.

А вот в период грудного вскармливания от употребления этого фрукта лучше воздержаться, чтобы не спровоцировать у новорожденного развитие аллергической реакции.

Польза для здоровья мужчины

Фолиевая и аскорбиновая кислоты также необходимы и для мужчин, поскольку положительно влияют на репродуктивную функцию, оздоравливая сперму и улучшая потенцию.

Мужская сердечно-сосудистая система более уязвима для таких опасных состояний, как инфаркты, инсульты и гипертония. Употребляя по паре фруктов каждый день, можно укрепить сосуды и снизить риск развития этих заболеваний.

Польза для здоровья ребенка

Детям очень нравятся ярко-оранжевые, круглые плоды-мячики, и уговаривать их съесть апельсин обычно не приходится. Но предлагать малышам этот фрукт нужно постепенно, чтобы не вызвать развития аллергии, и только по достижении годовалого возраста. До 7 лет не следует давать больше одного апельсина в день.

При соблюдении этих простых рекомендаций яркий цитрус обязательно доставит ребенку удовольствие, передаст все необходимые растущему организму витамины, защитит от простуд и пополнит запас энергии.

Когда, как и с чем можно есть апельсин

Наслаждаться чудесным вкусом апельсинов можно практически в любое время дня. При отсутствии противопоказаний их можно есть и на ночь, и с утра.

Переваривается фрукт всего около получаса, поэтому ночному сну не помешает, а клетчатка наутро поможет очистить кишечник.

Стакан свежего сока на завтрак бодрит не хуже кофе, придает силы и энергию, помогает поддерживать баланс жидкости в организме.

Апельсин отлично сочетается и с лимоном, и с медом, и с лаймом, что дает нам богатые возможности для кулинарного творчества. Очень рекомендую попробовать простой рецепт домашнего лимонада из лимона и апельсина – получается настоящий натуральный энергетик, полезный и освежающий.

Отлично выглядит апельсин в нарезке для фруктовых тарелок. Особенно эффектно смотрятся дольки красных сортов, таких как Королек. По свойствам они от обычных желтых не отличаются, а вот насыщенный цвет мякоти и кожуры выигрышно подчеркивает зеленые киви или яблоки, черный виноград или желтый ананас.

У апельсина широчайшее применение в кулинарии – и соусы из мякоти для горячего, и цукаты из цедры для десертов, и тертая шкурка для ароматного чая.

Применение в косметологии

Маски и лосьоны на основе апельсиновой мякоти прекрасно отбеливают кожу, устраняют жирный блеск, тонизируют, снимают воспаление. Высушенные кусочки апельсиновой корки, разложенные в помещении, придают воздуху нежный цитрусовый аромат.

Масло апельсина, получаемое из его кожуры, находит широкое применение в косметологии. Его используют для массажа и растирания, поскольку оно улучшает кровообращение, облегчает мышечную боль, снимает кожное воспаление.

Ванны с добавлением нескольких капель апельсинового масла помогают при остеохондрозе, заболеваниях нервной системы, расслабляют мышцы.

Эфирное масло – это еще и приятная ароматерапия. В сочетании с маслами хвои, жасмина, герани, лаванды или гвоздики оно прекрасно успокаивает, снимает головную боль, облегчает симптомы простуды и ОРЗ.

Апельсин: полезные свойства кожуры, цедры, сока и косточек. Возможный вред и противопоказания

Чем полезен и вреден апельсин для организма человека

Плоды апельсина – не только вкусный десерт, при регулярном употреблении этот фрукт и сок из него оказывают благотворное влияние на весь организм человека. Польза апельсинов обусловлена их химическим составом. Главным и всем известным достоинством плодов считается наличие в них высоких доз витамина С.

В 100 г продукта его содержится до 50 мг, а значит, суточную потребность в этом жизненно важном витамине покрывают всего 150 г апельсина. Полезные свойства культуры ещё более усиливает провитамин А, или каротин, которого также немало, до 0,05 мг на 100 г.

Их сочетание, а также наличие витамина Е оказывают мощное антиоксидантное действие на весь организм, способствуют повышению иммунитета и жизненного тонуса, помогают заживлению ран, как снаружи, так и внутри организма.

При этом особенно важна роль плодов, как и остальных цитрусовых, в питании жителей районов с умеренным и холодным климатом, поскольку они являются важнейшим и доступным источником аскорбиновой кислоты в зимне-весенний период, служат прекрасным средством для предотвращения авитаминозов, вкусным и полезным одновременно.

Другие лечебные свойства апельсинов

Лечебные свойства апельсинов изложенными выше фактами не ограничиваются. Большое количество калия (180 мг) в комплексе с витаминами С, РР и другими биологически активными веществами улучшают состояние больных гипертонией, атеросклерозом, и другими сосудистыми заболеваниями, болезнями обмена веществ (подагрой) и печени.

Очень много в свежих апельсинах пектинов, которые способствуют улучшению моторной функции кишечника и устранению запоров, а имеющийся в плодах комплекс витаминов группы В, совместно с магнием и кальцием играют важную роль в укреплении нервной системы.

Богаты фрукты и такими важными минералами, как железо и медь, улучшающими состав крови, благодаря чему их рекомендуют при низком гемоглобине.

Ещё одно важное и всем известное качество культуры – наличие фитонцидов, которые имеются как в соке, так и в зелёных листьях растения.

Фитонцидные свойства сока проявляются в противовоспалительном и антимикробном действии, из-за которого он значительно облегчает состояние больных при лихорадочных состояниях.

Листья же апельсина, как и всех цитрусовых, прекрасно очищают воздух, и при выращивании в комнатах насыщают его фитонцидами, природными антибиотиками, вызывающими гибель большинства вредных микроорганизмов.

Отдельно остановимся на красных апельсинах. витамина С в них выше, чем в обычных, и даже одного плода достаточно, чтобы восполнить его суточную потребность. Кроме того, научно доказано, что употребление этих фруктов помогает снижению веса, а наличие антоцианов придает им антираковые свойства.

Полезные свойства цедры апельсина

Лечебными качествами обладают и корки апельсина, пользы от которых ничуть не меньше, чем от мякоти.

В них также содержится много аскорбиновой кислоты и витамина А, кальция, других витаминов и минералов, при этом полностью отсутствуют калории, сахар и натрий, что делает продукт незаменимым в питании людей с излишним весом. Особенно много клетчатки и пектинов содержится именно в кожуре апельсина.

Польза этих веществ общеизвестна, они восстанавливают активность кишечника, препятствуют гнилостным процессам в нем, поглощают и выводят из организма вредные вещества, а содержащиеся в клетчатке флавоноиды способствуют снижению уровня вредного холестерина и улучшают работу сердечной мышцы.

Полезные свойства корки апельсина сочетаются с удивительной, достаточно редкой среди плодовых растений, способностью совершенно не накапливать в себе нитратов и нитридов, что позволяет без опаски использовать её в пищу без особой обработки.

Отметим также, что апельсиновое эфирное масло, широко используемое в медицине и косметологии, тоже получают из цедры апельсина. Польза такого масла состоит не только в асептическом и дезинфицирующем эффекте, присущем всем цитрусовым.

Оно обладает сильным успокаивающим действием, и в медицине применяется для облегчения симптом при депрессиях, нервном напряжении.

Масло, используемое в ароматерапии, помогает снизить артериальное давление, повышает концентрацию внимания, позитивно воздействует на нервную систему, улучшает настроение.

Как хороший антисептик, применяется наружно для дезинфекции полости рта, показано при заболеваниях горла, кровоточивости десен и пародонтозе. Препараты с маслом апельсина, предназначенные для приема внутрь, способствуют нормализации углеводно-жирового обмена, стимулируют желчеобразование и нормализуют работу кишечника.

В косметологии масло апельсина используется для ухода за сухой и увядающей кожей, хорошо питает и увлажняет её, оказывает выраженное регенерирующее действие. Оно входит в состав многочисленных кремов, лосьонов, служит основой для различных видов духов и одеколона, и при всех своих достоинствах отличается дешевизной и доступностью по сравнению с другими растительными эфирными маслами.

Польза цветов и косточек апельсина

Апельсин – удивительное растение, в котором полезны и плоды, и цветы, и даже семена. Из цветов извлекают ценное эфирное масло, чаи и настои из них успокаивают нервную систему, улучшают работу желудка, а экстракт из цветов используется в косметологии как увлажняющее и успокаивающее средство.

Польза косточек апельсина — в высоком содержании таких важных минералов, как калий, кальций и магний, поэтому более качественным считается сок, полученный не прессованием, а с помощью соковыжималки, куда плоды помещают целиком.

В таком соке содержатся все биологически активные вещества, которыми богата как мякоть, так и косточки.

Вред апельсина и противопоказания к употреблению

В заключение напомним, что употребление в пищу этого вида цитрусовых может принести и пользу, и вред. Апельсины являются одним из самых распространенных аллергенов растительного происхождения, поэтому тем, кто склонен к аллергическим реакциям, нужно употреблять его с осторожностью.

В данном случае лучше вначале использовать малые дозы продукта или сока из него, чтобы оценить реакцию организма.

Специалисты считают, что если ребёнку с аллергией на цитрусовые вводить в рацион апельсиновый сок, добавляя его в напитки, после приема пищи, начиная с небольших порций, постепенно увеличивая их, то можно значительно снизить или полностью свести на нет её симптомы.

Из-за высокого содержания фруктовых кислот в плодах апельсина противопоказанием к их употреблению являются также язвенные болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, гастриты с повышенной кислотностью, панкреатиты, нефриты, гепатиты и колиты в стадии обострения. В этом случае сок можно пить в небольших количествах, наполовину разбавив его водой.

Мякоть плодов также содержит много сахара, из-за чего их использование в пищу рекомендуют ограничивать больным сахарным диабетом. И хотя калорийность плодов невелика, составляет всего около 40 ккал на 100 г продукта, по этой же причине не стоит увлекаться ими тем, кто желает снизить вес.

Имеются сведения, что сок фрукта может разрушать зубную эмаль, истончая её, поэтому, чтобы нейтрализовать вред от апельсинов, после их употребления стоматологи рекомендуют прополоскать рот водой.

Ряд противопоказаний имеется и у эфирного масла. Так, необходимо помнить, что оно фототоксично, т.е. обладает свойством аккумулировать солнечный свет. Не рекомендуется наносить масло на кожу перед выходом на улицу в солнечную погоду, так как можно получить ожог.

С осторожностью применяют его и аллергики, особенно внутрь. Кроме того, замечено, что внутренний прием препаратов с маслом апельсина может стимулировать чувство голода.

Источник: http://www.udec.ru/derevo/apelsin-polza.php

Дача мечты
Добавить комментарий