Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Содержание
  1. Черешня Овстуженка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода с фото и отзывами
  2. Описание
  3. Правила посадки
  4. Сроки
  5. Выбор участка
  6. Пошаговый процесс посадки
  7. Агротехника черешни Овстуженка
  8. Полив
  9. Формирование кроны
  10. Подготовка к зиме
  11. Болезни и вредители
  12. Болезни черешни — фотогалерея
  13. Насекомые-паразиты — фотогалерея
  14. Сбор и хранение плодов
  15. Отзывы
  16. Черешня Овстуженка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы
  17. Описание и отличительные черты сорта
  18. Достоинства и недостатки сорта — таблица
  19. Особенности посадки
  20. Выбор саженца
  21. Выбор места для посадки
  22. Подготовка почвы
  23. Подкормка
  24. Обрезка
  25. Опылители
  26. Фотогалерея: лучшие опылители для черешни Овстуженка
  27. Химическая обработка против вредителей — таблица
  28. Основные вредители черешни на фото
  29. Заболевания Овстуженки — таблица
  30.  Фотогалерея: основные заболевания черешни
  31. Сбор и хранение урожая
  32. Отзывы садоводов
  33. Описание черешни сорта Овстуженка – Хрюша
  34. Описание сорта
  35. Плодоношение и качество ягод
  36. Преимущества и недостатки сорта
  37. Посадка дерева
  38. Рекомендации по обрезке
  39. Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод
  40. Описание и характеристики черешни Овстуженка
  41. Достоинства и недостатки
  42. Выращивание дерева
  43. Выбор места и времени посадки
  44. Выбор саженцев
  45. Процесс посадки
  46. Нюансы ухода за деревом
  47. Профилактическая обработка
  48. Защита от холодов и грызунов
  49. Сбор и хранение ягод

Черешня Овстуженка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода с фото и отзывами

Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Черешня — южное растение. Однако выведено более полутора десятков сортов, адаптированных к климатическим условиям Центрального региона. Лучший из них — черешня Овстуженка, отличающаяся морозостойкостью, ранним плодоношением и замечательным вкусом рубиновых ягод.

Описание

Культура получена во Всероссийском НИИ люпина М.В. Каньшиной от сортов Ленинградская чёрная и Компактная Веньяминова. В 2001 году занесена в Госреестр по Центральному региону.

Дерево небольшое, до 4 м в высоту. Компактность формы облегчает уход за черешней и сбор плодов. Крона густая, немного приподнятая, шаровидная. Побеги прямые, коричневого оттенка.

Листья большие яйцевидные, зелёные, с заострённой верхушкой и зазубринами по краям. Короткий черешок средней толщины с 2 окра­шенными желёзками. Соцветие из 3 цветочков с заходящими друг за друга лепестками.

Плодовые завязи формируются на букетных ветках. Ягоды крупные, до 7 г, округлые, тёмно-бордового цвета.

Сорт отличается ранним плодоношением

Созревают в первой половине июня. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти. Цветение раннее. Плодоносить начинает с 4–5 года. Мякоть сочная, сладкая, тёмно-красная, средней плотности. Отрыв от плодоножки сухой, плоды не растрескиваются.

сухих веществ в ягодах: 17,7%, кислот 0,4%, сахаров 11,6%, витамина С 13,4 мг на 100 г. Дегустационная оценка плодов 4,7 балла. Овстуженка — зимостойкий сорт. После зимней стужи подмерзание дерева составляет всего 0,3 балла.

Сорт полусамоплодный, 10% из цветочного букета завязываются без опылителя.

Достоинств у сорта много:

  • Высокая устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
  • Морозостойкость.
  • Раннее созревание плодов.
  • Крупный размер ягод.
  • Раннее плодоношение — до 30 кг с дерева.
  • Хорошая сохранность при транспортировке.
  • Компактный размер деревьев.

Среди недостатков можно отметить низкую самоопыляемость.

Черешня Овстуженка славится своими сладкими крупными плодами

Правила посадки

Для обильного урожая Овстуженки необходимо иметь на участке не менее двух деревьев-опылителей, которые цветут одновременно: черешен Ипуть, Брянская розовая, Радица.

Сроки

В холодных регионах высаживают черешню весной, на юге — в октябре. Деревце из контейнера можно сажать весь вегетационный период.

Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны. В саду копают канавку, одну сторону которой делают под наклоном. На неё кладут саженцы, засыпают на 1\3 землёй. Чтобы защитить растения от мышей и зайцев, их желательно укрыть еловыми ветками. Выкапывают их перед самой посадкой, как только сойдёт снег.

Выбор участка

Для черешни выбирают светлое просторное место на южной стороне сада, не затенённое строениями и другими растениями. Участок должен большую часть дня освещаться солнцем и быть защищён от северных ветров. Сажают деревья у забора или сарая на расстоянии не менее 3 м.

Черешня предпочитает расти на суглинистой или супесчаной почве без близкого залегания грунтовых вод. Низкие заболоченные или глинистые места для неё непригодны. Между деревьями должно быть около 5 м, чтобы разросшиеся ветки не сплетались и не отбрасывали тень. В саду необходимо иметь деревья-опылители.

Это следует учитывать при выборе места посадки.

Сажают черешню на солнечногм месте, защищённогм от ветров забором

Приобретать саженцы лучше в садовых центрах или питомниках. К ним должны прилагаться сертификаты, содержащие сведения о сорте, возрасте растения.

Важно, чтобы приобретаемые деревья были здоровыми, иначе они могут стать источником болезни для других садовых растений.

Саженцы должны быть 1–2-летние, имеющие центральный побег и множество боковых — у такого деревца в будущем будет хорошее ветвление и сформируется правильная крона. Стволик должен быть ровным, без повреждений коры, ветки гибкими, не сухими.

Корни саженца черешни должны быть хорошо развиты, без повреждений

В 5–15 см от корневой шейки должно быть видно место прививки: там стволик несколько искривлён, растёт чуть вбок. Значит, саженец сортовой.

Корешки у растения должны быть хорошо развиты, с множеством мочковатых ответвлений, деформированные и чёрные говорят о наличии заболеваний.

Саженцы с закрытой корневой системой достают из контейнера и осматривают земляной ком: он должен быть оплетён корнями и не рассыпаться.

Пошаговый процесс посадки

  1. Посадочные ямы глубиной 60 см, шириной 80 см на треть заполняют питательным грунтом, 1 ведром перегноя, 200 г комплексного удобрения, перемешивают.

    Ямы для посадки черешни заполняют питательной смесью

  2. По центру насыпают холмик.
  3. На него опускают саженец с расправленными корнями. Растение из контейнера высаживают вместе с земляным комом.
  4. Сбоку вбивают кол.
  5. Засыпают грунт в яму, слегка встряхивая саженец, чтобы не оставалось пустот возле корней.
  6. Корневую шейку при этом не заглубляют, она должна приподниматься на 5 см над землёй.

    Корневую шейкё не заглубляют

  7. Утрамбовывают грунт.
  8. На расстоянии 50 см от дерева делают поливочную лунку и вносят 2 ведра воды.
  9. Подвязывают неплотно восьмёркой ствол к опоре.
  10. Приствольный круг мульчируют соломой.

    Саженец привязывают к опоре, мульчируют после полива почву

Сразу после посадки обрезают главный проводник на высоте 80 см от земли.

Агротехника черешни Овстуженка

Ухаживая за черешневым садом, необходимо очищать приствольный круг от сорняков, рыхлить, дерево поливать по мере необходимости и формировать крону.

Полив

Черешня не переносит застоя воды. При затяжных дождях возникает опасность грибковых заболеваний. Взрослые растения поливают трижды за сезон по 3 ведра на дерево. Особенно важен полив при формировании плодов. Деревца, посаженные весной, поливают первое время через каждые 5 дней (1 ведро). Осенью достаточно 1–2 поливов.

Затем молодые саженцы в год посадки увлажняют раз в месяц (1 ведро) в жаркую погоду. Важно закончить полив после созревания плодов, чтобы не стимулировать бурный рост новых побегов, что значительно снижает зимостойкость черешни. В октябре проводят предзимний полив при сухой погоде — в поливочные бороздки выливают по 60–70 л воды (на дерево).

Воду вносят в поливочную канавку трижды за сезон

В первый год черешню не удобряют, ей хватает питательных веществ, заложенных в почву при посадке. На следующий год ранней весной вносят сухую мочевину (100г) или раствор (30 г\10 л).

Осенью рассыпают под дерево селитру (400 г) и присыпают землёй. Очень полезно раз в 2 года удобрить и раствором коровяка. Молодым деревьям будет достаточно 10 кг навоза, взрослым — 25 кг.

Через 5–6 лет в почву вносится гашёная известь.

Важно. Азотом подкармливают только весной. На плодородных почвах вносить удобрения часто не следует, на песчаных участках — каждый год.

После наступления плодоношения количество удобрений увеличивают на 30%. Весной вносят мочевину (300 г), осенью калийную соль (200 г) и суперфосфат (400 г).

Черешню не стоит перекармливать удобрениями, следует соблюдать норму

На заметку. Вокруг дерева можно посадить медоносы (клевер, медуница) и сидераты (люпин, горох), которые после осеннего скашивания к весне превратятся в природное удобрение и напитают землю ценными элементами.

Формирование кроны

Большое значение при выращивании черешни имеет грамотное формирование кроны. У посаженного деревца сразу обрезают центральный проводник.

На второй год до начала сокодвижения на нижнем ряду оставляют 3 ветки, одна из которых должна быть выше других на 20 см. Укорачивают их на треть. Центральный побег обрезают на высоте 1 м от первого ряда.

На третий год оставляют на втором ярусе 3 побега, остальные ветки вырезают. Центральный побег вновь укорачивают на высоте 1 м от ветвей второго ряда. Через год формируют последний ярус из 3 веток.

Для формирования раскидистой и хорошо освещённой кроны её прореживают, вырезают растущие внутрь ветки. Осенью удаляют сухие и больные ветки. После обрезки все срезы дезинфицируют варом.

Формирование кроны, скелетных ветвей ведут в течение 4 лет по схеме:

Формирование кроны ведут в течение 4 лет

Острый угол отхождения ветвей опасен, здесь может произойти разлом. С помощью обычной проволоки ветку фиксируют, увеличив этот угол. У молодого дерева ветви гибкие, они примут заданное направление роста.

Важно. Не следует подвергать дерево стрессам, срезая сразу много побегов. Удаляют не более 1\4 всех ветвей.

Подготовка к зиме

Осенью проводят рыхление околоствольного круга, мульчирование соломой, опилками слоем 5 см. Чтобы уберечь кору от ожогов, ствол обязательно белят, сначала очистив кору от сухих корок и мха. Побелку можно приготовить самим из 500 г медного купороса, 2 кг мела и 100 г клея.

Черешня Овстуженка может выдержать морозы до -27С0. Однако молодые растения во время ранних осенних заморозков могут пострадать.

Опасны для дерева и резкие колебания температуры, когда морозы сменяются оттепелью — при этом нередко повреждаются цветковые почки.

Поэтому в первые 3 года желательно укрывать деревца нетканым материалом, пропускающим воздух и влагу. Не лишним будет и прикрыть ствол еловым лапником от нападения грызунов.

Молодые деревья на зиму укрывают нетканым материалом

Болезни и вредители

Сорт устойчив к наиболее распространённым болезням. Вовремя проведённая профилактика во многом снижают риск развития инфекции или паразита.

Болезни черешни — фотогалерея

У поражённых клятероспориозом дерева высыхает мякоть плодов Камедетечение снижает качество урожая Серно-жёлтый трутовик не поддаётся лечению При бурой пятнистости листва покрывается пятнами Парша может погубить часть урожая

Насекомые-паразиты — фотогалерея

Вишнёвая муха откладывает в плодах личинки Вишнёвый долгоносик повреждает завязи и побеги Гусеницы пяденицы объедают листья Прожорливая тля высасывает соки из растений

Следует беречь созревшие плоды и от птиц, для этого на крону дерева накидывают сетку или нетканый лёгкий материал.

Сбор и хранение плодов

Плоды созревают в первой половине июня. С дерева можно получить 15–30 кг ягод. Черешня, снятая с плодоножкой, лучше сохраняется, хорошо переносит перевозку. Плоды не портятся в холодильнике в течение недели.

Ягоды употребляют в свежем виде, готовят из них сок, пюре, желе, варенья. Можно заморозить черешню и зимой варить из неё компоты, добавлять в творог и десерты. Вымытые и высушенные ягоды без плодоножки раскладывают в один слой на тарелке и ставят в морозильную камеру.

Затвердевшие, их засыпают в пакет и хранят в морозильнике.

В черешне содержится природный поливитаминный комплекс. Из 25 витаминов, нужных человеку, в ней обнаружено 10.

Ягоду применяют при авитаминозах, в качестве тонизирующего и обезболивающего средства, рекомендуют людям с малокровием и гипертонией.

Сок полезен при болях в желудке, а отвар плодоножек регулирует сердечную деятельность. Сладкая черешня не содержит кислоту, как вишня, поэтому очень нравится детям.

С одного дерева можно собрать до 30 кг черешни

Отзывы

Черешня Овстуженка ценится за способность стойко переносить зимнюю стужу, противостоять многим заболеваниям и за обильные урожаи вкусных и ароматных ягод. Компактное дерево украсит любой приусадебный участок не только своим великолепным цветением, но и ярко-зелёной шаровидной кроной.

Источник: https://maja-dacha.ru/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta/

Черешня Овстуженка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Сорт черешни Овстуженка часто выращивают в частных садах, так как он неприхотлив в уходе и уже в начале лета радует обильным урожаем вкусных, сочных и полезных ягод.

Описание и отличительные черты сорта

Сорт Овстуженка выведен во Всероссийском НИИ Люпина в результате скрещивания сортов Компактная Веньяминова и Ленинградская чёрная. Введён в Государственный реестр в 2001 году по Центральному региону.

Дерево средних размеров — 3,5–4 м. Крона в форме шара, приподнятая, густая. Вегетативные почки крупные, в форме заострённого конуса, а генеративные имеют яйцевидную форму. Листовая пластина крупная, продолговатая, с заострением на конце.

Цветки собраны в соцветия из трёх штук. Лепестки наслаиваются друг на друга. Чашелистики пигментированы, пестик и тычинки длинные.

Дерево у Овстуженки небольших размеров, быстрорастущее

Плоды округлые, с заострённой верхушкой. Средний вес ягоды составляет 5–6 г, высота и ширина около 18 мм. Кожица тонкая, плотная, тёмно-бордового цвета. Мякоть сочная, сладкая. Косточка хорошо отделяется.

Плодоносит на букетных ветках. Ягоды имеют привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества. Отрыв плодоножки лёгкий и сухой.

Плоды черешни Овстуженка сладкие, сочные, плотные

Черешня Овстуженка обладает множеством преимуществ и незначительными недостатками, которые с лёгкостью устраняются при правильном и своевременном уходе.

Достоинства и недостатки сорта — таблица

ДостоинстваНедостатки
  • Невысокие деревья;
  • крупные плоды;
  • высокая морозостойкость цветков;
  • ягоды не растрескиваются;
  • стабильные высокие урожаи;
  • хорошая транспортабельность.
  • Самобесплодность;
  • средняя устойчивость к монилиозу, коккомикозу, клястероспориозу.

Особенности посадки

Высаживать черешню в северных регионах рекомендуется весной, а в южных — осенью. Посадку саженцев проводят в сухую, безветренную погоду.

Выбор саженца

Посадочный материал лучше всего приобретать в питомниках или садовых магазинах.

Основные показатели качественного саженца:

  • наличие главного проводника;
  • большое количество веточек;
  • место прививки чётко выделяется;
  • кора на стволе и ветках без пятен и морщин;
  • корневая система хорошо развита, без засохших корешков.

Районированные саженцы двухлетнего возраста легче переносят смену условий и лучше приживаются.

Корни у саженцев должны быть мощными, светло-кремового цвета на срезе

Выбор места для посадки

Черешню Овстуженка рекомендуется высаживать на южной стороне сада, со свободным доступом солнечного света. Подходят участки с плодородной лёгкой почвой с хорошей воздухопроницаемостью. Черешня хорошо развивается на суглинистых и песчаных грунтах.

Подход грунтовых вод должен быть не выше 1,5 м. При более близком расположении выкапывают дренажную канаву.

Подготовка почвы

Черешня требовательна к питательному составу грунта, поэтому необходимо предварительно подготовить посадочные ямы. Если участок глинистый, независимо от сезона на дно ямы высыпают 2 ведра песка.

  1. Осенняя подготовка. Проводится для весенней посадки. Выкапывают яму диаметром 1–1,2 метра и глубиной около 1 м. Землю смешивают с 3 вёдрами свежего навоза или перегноя, 50 г сульфата калия, 200 г суперфосфата и 400 г золы. Почвенную смесь высыпают на дно ямы, сверху присыпают чистой землёй. При подготовке участка для посадки черешневого сада рекомендуется провести плантажную вспашку. При перекопке равномерно рассыпают минеральные и органические удобрения. На 1 кв. м. необходимо 10 кг компоста, 180 г суперфосфата, 100 г калийных удобрений. Удобнее использовать комплексные удобрения. На 1 кв. м. нужно 200 г подкормки.
  2. Весенняя подготовка. Посадочные ямы подготавливают за 10–14 дней до высадки саженцев. Треть ямы наполняют почвенной смесью: 2 ведра земли, 3 кг суперфосфата, 1 кг древесной золы, 1 кг калийных удобрений, 30 кг перепревшего навоза или выдержанного компоста. При такой подготовке в яму не добавляют азотные удобрения, которые могут обжечь корни.

Перед посадкой саженцы очищают от зелёных листочков. Корень окунают в глиняную болтушку на несколько часов.

  1. В посадочной яме или на подготовленном участке выкапывают углубление диаметром и глубиной 80–90 см.
  2. На дне ямы устанавливают деревянный колышек и формируют земельный холмик.
  3. Саженец опускают в яму. Корневая шейка должна быть приподнята над землёй на 6–7 см.
  4. Корни расправляют на дне и присыпают землёй.
  5. Землю в околоствольном круге слегка утрамбовывают, притаптывая ногой.
  6. Делают лунку с бортиком из земли диаметром 0,5 м.
  7. Поливают саженец 20 л воды.
  8. Мульчируют приствольный круг землёй или соломой.

При посадке нескольких деревьев следует соблюдать между ними расстояние не менее 3–4 м.

Чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы, приподнимите саженец во время посадки на 6–7 см, со временем почва немного осядет

Только тщательный уход поможет получить обильный урожай сладких ягод.

Подкормка

В частых подкормках черешня не нуждается. Достаточно ежегодно, весной и осенью, прикорневым методом вносить удобрения.

ПериодУдобрения
Осень (в первой декаде сентября)Навозная жижа, разведённая водой в пропорции 1:8, комплексные удобрения (100 г на 1 ведро воды) либо 20 кг перегноя под каждое дерево.
Весна (апрель-май)При рыхлении или перекопке почвы под кроной равномерно рассыпают 50 г гранулированного суперфосфата и 50 г карбамида на 1 кв. м.

Один раз в 4 года проводят известкование почвы. Для этого околоствольный участок поливают раствором извести или золы (расход на 1 кв. м.: 2 кг свежегашеной извести или золы на 10 л воды).

Обрезка

Черешню обрезают весной и осенью. Весной — до распускания почек, осенью — после листопада.

Весенняя обрезка благоприятна для формирования кроны и удаления крупных веток, которые сильно наклонились под давлением плодов. Обрезают вертикально растущие побеги и ветки, загущающие крону.

Для санитарной обрезки и омоложения сада подойдёт осенний сезон. В это время удаляют все повреждённые, старые, больные и засохшие ветки.

При любой обрезке удаляют все ветки, растущие под углом менее 45 градусов, и заражённые побеги. Крупные ветви обрезают на кольцо, пеньки оставлять нельзя.

Важно! Срезы диаметром более 1,5 см обязательно обрабатывают садовым варом.

Садовый вар наносят на повреждённую поверхность тонким слоем (не более 2 мм)

Опылители

Черешня Овстуженка относится к самобесплодным сортам. При самоопылении завязывается всего 5% плодов. Для увеличения завязи и обильного урожая её необходимо искусственно опылять или сажать на участке рядом с черешнями таких сортов, как Ревна, Тютчевка, Радица, Брянская розовая.

Фотогалерея: лучшие опылители для черешни Овстуженка

Плоды сорта Тютчевка крупные, сочные, транспортабельные Сорт Ревна даёт стабильные высокие урожаи сладких ягод Сорт черешни Радица устойчив к коккомикозу и монилиозу Сорт Брянская розовая отличается высокой зимостойкостью

Химическая обработка против вредителей — таблица

ВредителиХарактер пораженияПериод обработкиСредства для борьбыПрофилактика
Вишнёвая тляРасполагается на внутренней стороне листа. Признак поражения — засыхание листьев, укорачивание молодых побегов.До цветения.Раствор мочевины 5%.Обработка раствором карбамида 5% – один раз в месяц.
В период вегетации.Раствор фосфамида 0,2%.
После сбора урожая.Препарат ДНОК 1%.
Вишнёвая мухаЛичинки развиваются в мякоти. При разломе плода можно увидеть белого червячка. Признак поражения — мягкость ягод, особенно возле плодоножки.До цветения.
  • Раствор карбамида 5%;
  • Метафос.
  • Опрыскивание бордоской жидкостью 3% 1 раз в месяц;
  • своевременный и качественный сбор урожая: на деревьях не должно оставаться ни одного плода;
  • сбор и уничтожение падалицы.
В период вегетации.Карбофос или ДНОК. Повторная обработка через 10 дней.
Вишнёвый слоникСамки откладывают яйца внутри плода. Развиваясь, личинка выедает внутренность косточки. Признак поражения — мелкие дырочки на ягоде.До цветения.Перекопка приствольного участка.Обработка раствором карбамида 3% – один раз в месяц.
После цветения.Трихлорметафос-3. При необходимости повторная обработка проводится через 7–10 дней.

Основные вредители черешни на фото

Вишнёвый слоник питается почками, цветками и листьями, затем откладывает яйца в мякоть плода Личинки вишнёвой тли высасывают сок из молодых листьев Личинки вишнёвой мухи питаются мякотью ягод

Заболевания Овстуженки — таблица

БолезниПроявлениеПериод обработкиСредства борьбыПрофилактика
КлястероспориозВесной на листьях появляются светлые коричневые пятна с красной каймой.На плодах появляются пурпурные вдавленные пятна, в местах поражения мякоть засыхает до косточки.На ветках образуются пятна продолговатой формы с камедетечением.До распускания почек.Деревья и почву обрабатывают Нитрафеном.
  • Раствор мочевины 3% – 1 раз в месяц;
  • Хлоркись меди — 1 раз в месяц.
После цветения.Бордоская жидкость 1%.
Период вегетации.Бордоская жидкость 1%.
После сбора урожая.Бордоская жидкость 3%.
КоккомикозНа листьях появляются мелкие красные точки. Со временем листок желтеет и засыхает.До цветения.Железный купорос 3%.Раствор карбонада 3% – один раз в месяц.
После цветения и листопада.Хорус — дважды. Повторная обработка через 20 дней.
МонилиозВетки и побеги вянут. Плоды загнивают, на них образуются мелкие серые наросты.До цветения.
  • Железный купорос;
  • Олеокуприт.
Бордоская жидкость 1% – один раз в 30 дней.
После цветения.
  • Каптан;
  • Купрозан;
  • бордоская жидкость 1%.

 Фотогалерея: основные заболевания черешни

Монилиоз вызывает засыхание цветков и гниль плодов При сильном поражении коккомикозом наблюдается массовое опадение листьев Листья, сильно поражённые клястероспориозом, преждевременно опадают

Сбор и хранение урожая

Плоды начинают созревать в первой половине июня. Средний показатель урожайности одного дерева — 18–27 кг. 

Черешню собирают вручную. Для продления срока хранения ягоды обрывают с плодоножкой.

Сорт Овстуженка отличается ежегодными высокими урожаями

Полноценную свежесть ягоды сохраняют 5–7 дней при температуре от +3 до +6 °C и влажности воздуха 85–90%. Транспортабельность ягод хорошая. Для более длительного хранения черешню подвергают мгновенной заморозке.

Овстуженка является универсальным сортом. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. Их используют для изготовления желе, компота, варенья, начинки для кондитерских изделий, фруктовых напитков, соков, пюре.

Сорт Овстуженка отлично подходит для приготовления вкусных зимних заготовок

Отзывы садоводов

Ягоды Овстуженки плотные, сладкие, хрустящие. Настоящая черешня. Размер, конечно, не южный.

rc12rc

https://www.forumhouse.ru/useralbums/6915/view

Хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как Фатеж, Овстуженка, Красная плотная. Вкус плодов ничем не уступает вкусу черешни, привезённой с юга. В наиболее благоприятных условиях урожай составляет до 5 литров ягод с деревца.

Владимир Пителин, Геннадий Уточкин

https://.com/wall-82460215?w=wall-82460215_287%2Fall

Черешня Овстуженка — неприхотливый раннеспелый сорт. Ценится садоводами за отменные вкусовые качества ягод. Презентабельный внешний вид и уровень транспортабельности черешни способствует использованию сорта для продажи.

  • Вита Горная
  • Распечатать

  4 906 Рубрика: Каталог сортов, плодовые деревья

Источник: http://sazhaemvsadu.ru/ovstuzhenka-vkusnaya-chereshnya-dlya-vsey-semi/

Описание черешни сорта Овстуженка – Хрюша

Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Среди нескольких тысяч сортов черешни довольно мало тех, которые могут приносить обильный урожай даже при отсутствии ухода. Многие селекционеры поставили себе цель создать сорт способный плодоносить при неблагоприятных условиях и давать при этом вкусные плоды.

Во Всероссийском НИИ Люпина была выведена черешня Овстуженка, которая прошла регистрацию в 2001 году: сорт является довольно молодым, поэтому еще не получил массового распространения, но благодаря отличным характеристикам ежегодно появляется в садах южных и центральных регионов.

Описание сорта

Сорт был создан в результате опыления Ленинградской черной черешни. Хотя с момента регистрации Овстуженки не прошло еще и 20 лет, но по прогнозам она способна плодоносить даже в возрасте 40 лет.

Дерево начинает давать урожай на 4-5 год после посадки саженца. Чтобы ускорить этот процесс на один сезон, рекомендовано сажать сразу двухлетний саженец.

При использовании однолетнего деревца вероятность приживаемости возрастает.

Сорт является пригодным для промышленного и домашнего садоводства. Крона дерева невысокая 3,5-4 м, поэтому уборка урожая проходит довольно легко.

Черешня является зимостойкой и хорошо переносит мороз в условиях средней полосы. Вымерзанию подвержены только почки, в то время как молодые побеги остаются целыми. В рекордные зимние морозы пропадает до 34% почек с цветками.

При ночных заморозках во время цветения потеря пестиков доходит до 19%.

Ствол и ветви развиваются быстро, поэтому после посадки саженца его нужно сразу подвязывать к колышку, чтобы дерево выросло ровным.

к оглавлению ↑

Плодоношение и качество ягод

Характеристика урожайности сорта высокая только при условии наличия опылителя. Лучшими соседями для этой черешни является ранняя вишня, а также Ипуть, Радица, Ревна и Тютчевка.

При произрастании одного дерева Овстуженки без дополнительного опылителя происходит использования потенциала завязи только на 5%. Хотя это небольшой показатель, но для сравнения подавляющее большинство современных сортов вообще не самоопыляются.

Сорт является ранним, поэтому привлекает на себя внимание птиц. Для сохранения урожая рекомендовано использовать защитную сеть или устанавливать приспособления для отпугивания пернатых.

При описании плодов можно отметить:

  • средний вес 4,2 г, максимум до 6,7г;
  • содержание сахара 11,6%;
  • дегустационная оценка 4,2 балла;
  • вес косточки 6,4% от массы плода;
  • окрас ягод красный;
  • сочная консистенция мякоти;
  • косточка легко отделяется от мякоти;
  • стойкость к растрескиванию.

При отделении плодоножки от ягоды отрыв получается сухой. Для продления хранения плодов при реализации рекомендовано собирать урожай вместе с плодоножкой.

Проводя описание Овстуженки, следует отметить урожайность, на которую можно рассчитывать, высаживая черешню в саду. При промышленном выращивании с расположенными по соседству опылителями сбор составляет 102 ц/га. Для большинства сортов даже показатель в 60-70 ц является высоким. Зафиксированный рекорд по сбору данного сорта составил 206 ц/га.

Дерево приносит стабильный урожай, лишь немного снижая его количество при рекордных заморозках.

Плоды довольно жесткие, поэтому даже созревшие ягоды можно накладывать в ящики до самого края. При этом можно не опасаться, что нижние фрукты будут раздавлены под весом верхних.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки сорта

Решая сажать на своем участке Овстуженку или выбрать другой сорт нужно сначала взвесить все за и против этой черешни. К положительным факторам можно отнести:

  • хорошая приживаемость саженца;
  • исключение возможности вымерзание веток и корней;
  • длительный срок жизни кроны;
  • плодоношение даже при игнорировании санитарной обрезки;
  • стойкость к коккомикозу и монилиоз.

Перечислены положительные моменты касающиеся только развития дерева, а если еще вспомнить и количество урожая и его вкус, то сорт наверняка обойдет большинство других черешен. Но стоит также упомянуть и о трудностях, которые могут сопровождаться при выращивании этого дерева.

Главный недостаток заключаете в низком самоопылении цветков, который не превышает 5%. Не имея возможности посадить опылитель, придется выбрать самоплодный сорт.

Опытные садоводы, имеющие участки с ограниченной площадью, просто прививают на крону Овстуженки ветку черешни одного из рекомендуемых опылителей. В результате дерево получается многосортным и опыление происходит между цветками одного ствола.

Еще одна проблема, с которой можно столкнуться – птицы. Черешня плодоносит очень рано, когда ягоды на других деревьях еще не созрели. В результате внимание всех птиц в округе обращается именно на нее. Такая проблема исключается, если пернатые рассредоточивают внимание между многими деревьями, но если такая черешня одна, то ее урожай может сильно пострадать.

к оглавлению ↑

Посадка дерева

Сорт показывает хорошую приживаемость как осенью, так и весной. Для того чтобы дерево обильно приносило плоды необходимо подобрать для него оптимальное место.

Лучше всего черешня чувствует себя на освещенном участке, укрытом от сильного ветра. Дерево не требовательно к качеству грунта, но не способно выжить на слишком глинистой почве, а также в заболоченной местности. Необходимо, чтобы грунтовые воды залегают на глубине не менее 2 м. Если в почве наблюдается застой влаги, то корневая система поддается гниению и крона погибает.

Подобрав оптимальное место необходимо отступить от соседних деревьев не менее 3 м. Если рядом произрастают кроны высотой более 7 м, то интервал между стволами рекомендовано увеличить.

Для посадки выкапывается стандартная яма глубиной 60 см и таким же диаметром. Данный сорт хорошо развивается, поэтому необходимо обеспечить его полезными веществами только на первый период.

Корни разрастаются и сами начинают добывать все необходимое. Верхний слой почвы, выбранной из ямы при выкапывании, смешивается с перегноем 1:10 или с компостом 1:5.

Подготовленная смесь высыпается на дно котлована в таком расчете, чтобы поднять уровень его на высоту немного больше расстояния от кончика корней до корневой шейки саженцев. После этого деревце опускается в яму и сверху засыпается остальная почва.

Необходимо недосыпать несколько сантиметров до края котлована. Полученные стенки будут предотвращать растеканию воды при поливе. Если посадка происходила осенью, то вливается под ствол саженца около 10-15 л воды.

В случае весенней посадки количество воды нужно увеличить до 15-25 л. Сразу после подсыпания верхней корки земли ее необходимо распушить. Повторный полип проводится с периодичностью 3-6 дней в зависимости от погодных условий.

При очень сырой погоде воду можно вообще не вносить.

к оглавлению ↑

Рекомендации по обрезке

Овстуженка хотя и не отличается высоким ростом, но имеют довольно быстрые темпы развития кроны и корневой системы. Важно изначально обеспечить подвязывания ствола для того, чтобы гарантировать ровный рост. Первая обрезка дерева проходит прямо в момент посадки. Нужно срезать вершину саженца для того, чтобы простимулировать развитие кроны, а не возвышения ствола.

По мере взросления дерева удаляются побеги растущие внутри кроны. Также можно срезать ветви неправильной формы, которые мешают развитию более перспективных побегов. Обрезка осуществляется в начале марта да сокодвижения в кроне. Место спила или среза необходимо замазывать садовым варом. Обязательному удалению подвергаются отмершие сухие ветки на расстоянии 5 см от здорового участка.

Данный сорт является хорошим выбором для промышленного и домашнего выращивания. Дерево отлично приживается и не вызывает у владельца особых хлопот.

При наличии по соседству опылителя можно стабильно собирать высокий урожай с качественными плодами.

При таких условиях единственным омрачающим фактором являются атаки птиц, которой подвержены все ранние сорта. При наличии нескольких часов свободного времени всегда возможно придумать способ отпугивания вредителей или же просто укрыть крону специальной сеткой.

Источник: https://hrjusha.ru/opisanie-chereshni-sorta-ovstuzhenka.html

Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Описание сорта черешни Овстуженка, выращивание и уход, сбор и хранение ягод

Черешня – это популярное дерево в странах СНГ, дающее сладкие плоды. Его выращивают практически в каждом огороде. Разновидность черешни Овстуженка дает крупные ягоды, устойчива к морозам, обладает отменным вкусом.

Сорт является лидером среди своих собратьев. Дерево выращивают даже в северных регионах Российской Федерации. Чтобы благополучно посадить Овстуженку, необходимо ознакомиться со всеми нюансами ухода за ней, описанием.

Описание и характеристики черешни Овстуженка

Сорт легендарной черешни Овстуженка был создан для разведения в средней климатической полосе России селекционером В. Канышиной в 2001 году. Разновидность совмещает в себе сразу ряд ценных качеств: плодовитость, морозостойкость, насыщенный вкус. Деревья вырастают небольших размеров, высотой до 3 метров, дают крупные плоды.

В первое пятилетие они набирают высоту, быстро растут. После, начинают плодоносить. Сорт имеет густую, шарообразную крону, из-за чего удобно собирать урожай. Лист похож на яйцо, заостренный к верху, с зубьями. Созревшие плоды практически черные, весят около 7 грамм. Ягоды обладают такими характеристиками.

Внешний вид ягодОвальная форма, крупный размер
ЦветТемно-бордовый
СтруктураПлоды средней плотности, мякоть легко отделяется от кости
Вкус4.5 балла по 5-балльной шкале, насыщенно-сладкий, сочный вкус
сухих веществДо 17.7%
аскорбиновой кислоты13.4 мг на 100 граммов

Сорт хорошо переносит морозы до -45, но ее нужно защищать от ветра, она любит солнце. Ягоды обладают тонизирующими свойствами, их можно потреблять в любом виде.

Сорт неприхотлив в уходе, пользуется популярностью у неопытных садоводов. Черешня требует своевременного полива, примерено 15 литров на одно дерево.

Цветение приходится на середину мая, а плоды созревают к срединным числам июня. В Зауралье, урожай собирают на 1 месяц позже.

Достоинства и недостатки

Черешня славится массой хороших качеств, но есть и негативные стороны. Ознакомление с ними поможет определиться с выбором сорта.

ПлюсыМинусы
МорозостойкостьМалая самостоятельная опыляемость
Неприхотливость в уходеНеустойчивость к холоду веток
Отменный вкус ягод
Раннее созревание
Высокая плодовитость
Устойчивость к болезням, вредителям
Дерево вырастает небольших размеров, что упрощает процесс собирания урожая

Выращивание дерева

Выращивать черешню следует в почве насыщенной глиной или песком. Нельзя сажать ее на торфяной, глинистой или песчаной земле. При подборе песчаного грунта, насыпать несколько ведер глины на дно ямки, а если почва глинистая, внести 2 ведра песка.

Выбор места и времени посадки

Разновидность черешни предпочитает расти в месте, где не дует северный ветер, постоянно светят солнечные лучи. Следует высадить дерево на юго-западном или южном склоне. Лучше отдать предпочтение невысокой возвышенности, или сделать ее собственноручно: уровень земли поднять на полметра. У места должно быть низкое состояние грунтовых вод, а их залегание равняться 1.5 метра.

В теплых областях, садить дерево осенью, чтобы оно укоренилось. В Московской области, больше подходит весенняя посадка. С середины и до конца апреля, подготовить участок, разместить саженцы. Грунт должен успеть прогреться к тому времени. Если речь идет об осенней посадке, она происходит в середине октября. Земля не пересушена от жары, но еще теплая.

Выбор саженцев

Посадочный материал важно выбрать грамотно. Опытные садоводы советуют покупать рассаду в питомнике. Она должна быть с центральным проводником, большим количеством ростков. Стоит приобретать посадочный материал, которому 1 или 2 года. Только правильно подобранный саженец сформирует требуемую крону, что поспособствует разветвлению.

При отсутствии проводника, побег разломится под весом плодов. У дерева должно быть место прививки, что служит показателем сорта.

Процесс посадки

Высаживать черешню на расстоянии 3 до 5 метров от каждого деревца, чтобы произошло благополучное укоренение. На одно полагается 12 квадратных метров и больше.

Если посадка состоится весной, необходимо подготовить участок с осени:

  • выкопать ямки шириной в 0.8 метров, глубиной 1 м;
  • засыпать в углубления на треть смесь из 1 килограмма древесной золы, суперфосфата, ведра грунта, 1 килограмма сульфата калия, 30 килограммов перепревшего навоза.

При проведении такой подготовки, саженцы высадить сразу. Если процесс планируется на осень, необходима двухнедельная подготовка.

Нюансы ухода за деревом

Ухаживать за черешней Овстуженка просто, главное, делать это правильно.

  1. Своевременно поливать дерево, обрабатывать от вредителей и болезней.
  2. Подкармливать черешню качественными удобрениями.
  3. Обрезать, формировать крону.
  4. В приствольном круге, периодически пропалывать бурьян. Он забирает полезные вещества, тормозя процесс роста, созревания.
  5. После полива или выпадения осадков, рыхлить почву, чтобы она насытилась кислородом. За счет этого, корневище быстрее усвоит влагу и полезные микроэлементы.

С приведенным уходом справится даже начинающий садовод. Сорт черешни отлично подходит для дачников, поскольку не требует ежедневного присмотра.

Профилактическая обработка

Черешня Овстуженка славится высоким иммунитетом к коккомикозу и монилиозу. Несмотря на это, лучше перестраховаться и защитить ягоду от заболеваний. Чтобы дерево не подвергалось атаке вредителей, болезней, следует обрабатывать ствол побелочной смесью. Лучше покупать ее в специализированном магазине. Опытные садоводы могут приготовить побелку самостоятельно.

Потребуются такие материалы:

  • 2 кг мела;
  • 10 г казеинового клея;
  • 500 г медного купороса;
  • 10 литров воды.

Все компоненты соединить между собой, размешать. Процедуру проводить осенью, перед заморозками.

Защита от холодов и грызунов

Черешня выдерживает экстремальные морозы, но лучше подготовить ее к холодам. Это делается следующим образом.

  1. Обмазать побелкой область ствола и скелетные ветви.
  2. Вокруг дерева отмерить участок, который будет соответствовать ширине кроны, и мульчировать слоем в 20 сантиметров из опилок, торфа.

У молодой черешни обматывать ветви и стволовую часть бумагой или мешковиной.

Принципы защиты дерева от грызунов.

  1. Опытные садоводы советуют обрабатывать фунгицидами, инсектицидами от грызунов. Для этого, приобрести «Карбамид», «Карбофос», «Инта-вир».
  2. Это готовые средства, прекрасно защищающие дерево от атаки грызунов, жуков. Они пригодны к использованию и в лечении черешни.

Обработку от вредителей можно проводить 1-2 раза в год.

Сбор и хранение ягод

С каждого деревца можно собрать до 30 килограмм ягод. При срывании плодов, лучше не отделять их от плодоножки, тогда они дольше сохранятся. Для повышения лежкости, перебрать ягоды после сбора. Дальше положить в холодильник отобранные черешни и можно хранить 5-6 суток.

Сорт отлично подойдет для бизнеса, поскольку дерево дает большое количество ягод. Они благополучно переносят перевозки, долго не гниют. Для дачников, черешня Овстуженка тоже хороший выбор. Из ее плодов готовят компоты, десерты, варенья, джемы, соки.

Источник: https://dachamechty.ru/chereshnya/ovstuvzhenka.html

Дача мечты
Добавить комментарий