Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Содержание
  1. Когда высаживают пекинскую капусту в открытый грунт
  2. Что представляет собой эта культура
  3. Высадка пекинской капусты в открытый грунт
  4. Как определить сроки посева
  5. Правила посева пекинской капусты в открытый грунт
  6. Выращивание пекинской капусты рассадным способом
  7. Какие могут возникнуть проблемы
  8. Уборка урожая и его хранение
  9. Советы по выращиванию пекинской капусты: посадка в открытый грунт, особенности выращивания
  10. Когда садить пекинскую капусту для рассады?
  11. Посадка семенами в открытый грунт
  12. Посадка пекинской капусты в открытый грунт
  13. Уход
  14. Полив пекинской капусты
  15. Подкормка пекинской капусты
  16. Заключение
  17. Посадка пекинской капусты в открытый грунт семенами / рассадой
  18. Как избежать цветушности?
  19. Сроки посадки пекинской капусты
  20. Предшествующие культуры
  21. Безрассадный способ выращивания
  22. Уход и полив за капустой
  23. Как уберечь пекинскую капусту от вредителей?
  24. Рекомендации по уходу за пекинской капустой
  25. Хранение пекинской капусты
  26. Пекинская капуста выращивание в открытом грунте семенами
  27. Выращивание пекинки в ОГ: рассадой или семенами?
  28. Сажаем семена в свое время
  29. Правильная посадка капусты— залог успеха
  30. Особенности выращивания пекинки семенами
  31. Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты — основы и секреты урожая

Когда высаживают пекинскую капусту в открытый грунт

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Петсай, он же пекинская капуста, все уверенней занимает свое место на наших прилавках и в нашем рационе. Это не удивительно, ведь набор содержащихся в ней витаминов и аминокислот дает ей полное право там находиться.

И тем более, она должна найти себе место на наших огородах, стоит только немного постараться.

Что представляет собой эта культура

Двухлетняя культура Петсай выращивается по способу однолетней. Ее листья, собранные в рыхлый вилок, могут быть окрашены в светло-зеленый или желтоватый цвет и имеют белые прожилки. В отличие от привычной нашей капусты, у пекинской капусты отсутствует кочерыжка, да и внешне она больше похожа не на капусту, а на салат ромэн.

По составу питательных веществ и вкусовым качествам пекинская капуста опережает остальные виды капустных растений:

  1. Она обладает свойствами антидепрессанта.
  2. Пекинская капуста способна нормализовать кровяное давление и усилить обмен веществ.
  3. Богатство клетчаткой обеспечивает прекрасное пищеварение и выведение лишней воды из организма.
  4. Этот продукт рекомендуют при лучевой болезни и анемии.
  5. Употребление пекинской капусты полезно в целях профилактики онкологических заболеваний.

Стоит предупредить, что пекинская капуста содержит много лимонной кислоты, поэтому нужно быть осторожными тем, кому она противопоказана, и еще пекинскую капусту нельзя совмещать с молочными продуктами. Зато ее с удовольствием едят в сыром, тушеном, заквашенном и маринованном виде и получают от этого огромное удовольствие!

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Важнейшее преимущество пекинской капусты – ее устойчивость к холодам и заморозкам. Это дает возможность рано приступать к посадкам капусты в открытый грунт и даже выращивать за год по два урожая. Нужно только точно знать, когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт и на рассаду, соблюдая все необходимые методы и приемы агротехники.

Как определить сроки посева

Они определяются по нескольким факторам: климату данной местности, желанию получить либо ранний урожай, либо подлежащий длительному хранению, и выбранному сорту.

В любом регионе сеять пекинскую капусту в открытый грунт следует не раньше, чем почва достаточно прогреется, например, в Подмосковье это бывает в начале мая, тогда можно сеять ранние разновидности.

Чтобы собрать второй урожай, сеют в середине лета.

На севере поздние сорта пекинской капусты осеннего посева не достигнут спелости, для посева в открытый грунт там годятся ранние, а на юге для позднего посева подойдут позднеспелые сорта.

Если выбран рассадный способ выращивания пекинской капусты в открытом грунте, учитывайте, что сеянец вырастает в среднем за 30 дней от момента посева.

Посадку рассады пекинской капусты в открытый грунт начинают тогда, когда и посев ее семенами в открытый грунт.

Если в данном регионе земля достаточно нагревается в начале мая, то на рассаду капусту нужно посеять в теплицу за 30 дней до пересадки в открытый грунт.

Внимание! Нельзя сеять пекинскую капусту с середины июня до середины июля, чтобы она не пошла в цветушность. Если в месте выращивания капусты бывают белые ночи, овощ обязательно будет цвести. Чтобы избавиться от этой опасности, посадки нужно затемнять. К стрелкованию также может привести жара и засуха.

Правила посева пекинской капусты в открытый грунт

В качестве предшественников капусте нежелательны ее родственники, а подойдут такие культуры, как лук, горох, морковь, огурцы.

Почву под посадку пекинской капусты готовят заблаговременно еще до наступления зимы. На кВ. м. вносят по полведра навоза, двойной суперфосфат и калийное удобрение – по столовой ложке каждого. Весной требуется пролить землю настоем птичьего помета. Замачивать семена перед посевом в открытый грунт не нужно.

Сеют по схеме 0,2 на 0,2 м, расходуя по 4 грамма семян на каждый кВ. м. Рекомендуемый метод – посев семян в гребни, заглубляя в землю на один – полтора см. В лунку кидают по 2–3 семечка, присыпают и уплотняют, чтобы убрать пустоты, поливают и присыпают золой. Более слабые сеянцы впоследствии выдергивают.

В борозду семена в открытом грунте засевают чаще, а затем прореживают, чтобы получить всходы не гуще, чем 0,4 на 0,4 м. Если жаль выбрасывать вырванные сеянцы, примените их для салатов.

Огородникам – любителям можно посоветовать после посева накрывать каждую лунку срезанной пластиковой бутылкой, это защитит всходы пекинской капусты от вредителей и создаст внутри благоприятный микроклимат. Крышку с бутылки необходимо скрутить. На больших площадях в открытом грунте рекомендуется укрывать посевы нетканым укрывным материалом. Комфортная для данного овоща температура от +15 до +20 градусов.

Внимание! Капуста любит воду, но не ее переизбыток. При нехватке поливной воды капуста станет грубой, а при избытке может загнить. Сохранять постоянную влажность почвы поможет и мульчирование. В жару и засуху поливать посадки требуется ежедневно.

Через полмесяца после появления всходов пекинскую капусту следует подкормить, подлив под каждый кустик по 1 л настоя коровяка, разбавленного водой 1:10, или куриного помета – 1:20. Подойдет и травяной настой в концентрации 1:9.

Трижды за сезон рекомендуется внекорневая подкормка посадок пекинской капусты, растущей в открытом грунте, специальными готовыми средствами. Очень полезен раствор борной кислоты в период формирования вилков.

Осторожно! Пекинская капуста имеет склонность к накапливанию нитратов, что может сделать ее вредной для человеческого организма. Здесь лучше отдать предпочтение органическим удобрениям.

Междурядья в капустных посадках рекомендуется посыпать золой, это и удобрит почву, и спасет от капустных мух.

Растения, посаженные в открытый грунт весной, подкармливают трижды, а посаженные осенью – лишь два раза.

Выращивание пекинской капусты рассадным способом

Пекинская капуста, выращенная из рассады, созреет раньше, чем при безрассадном методе. Поскольку культура плохо реагирует на пересадки, лучше выращивать рассаду без пикирования.

Поэтому для ее посева сразу готовят отдельные емкости, предпочтительнее всего торфяные горшочки. В каждый горшок высевают по два-три семечка, потом слабые сеянцы удаляют, оставляя по одному.

Сеют на ту же глубину, что и при посеве в открытый грунт.

Сразу после посева горшочки ставят в затемненное и теплое место, а когда рассада взойдет, выставляют на свет, там должно быть прохладно (не выше +8 градусов).

Полив после производят с осторожностью, воду рекомендуют подогревать до комнатной температуры.

Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт, когда на ней будет по пять-шесть листочков, это может произойти на пятой неделе выращивания рассады.

Перед тем как сажать рассаду пекинской капусты в открытый грунт, ее нужно приучить к уличной температуре, для этого дней за десять до пересадки горшочки с рассадой выносят из помещения на пару часов, потом время нахождения рассады не улице постепенно увеличивают.

Если сеянцы находятся не в торфяных горшках, то вынимать из емкости кустики следует очень аккуратно, не повреждая корни. Если это бумажные стаканчики, то их лучше порвать.

Чтобы адаптация на новом месте прошла успешно, посадку в открытый грунт осуществляют в вечерние часы.

Корневую шейку заглублять категорически не рекомендуется, следует следить за уровнем почвы, чтобы он был таким же, как и в емкости.

При поливе нужно следить, чтобы вода не попадала на листья, удобнее всего это делать шлангом без разбрызгивателя, напор делать слабый, чтобы предотвратить вымывание, направлять струю воды строго под корень.

Дальнейший уход и подкормки производят по тем же правилам, что и при безрассадном выращивании.

Какие могут возникнуть проблемы

При нормальном завязывании кочан пекинской капусты весит от одного до двух килограммов. Если кочан вовремя не срезать, из него выйдет цветочная стрелка. Иногда стрелка образуется раньше, чем завязался вилок – пекинская капуста идет в «цветуху». Это происходит от некомфортной температуры и длительного светового дня.

Совет! Чтобы застраховаться от этой неприятности, подбирайте для выращивания гибриды, выведенные для избежания стрелкования. Не высаживайте «пекинку» в середине лета, когда солнце светит долго.

Важно знать не только, как садить пекинскую капусту в открытый грунт, но и как защитить ее от вредителей. Наиболее распространены такие из них, как крестоцветная блошка, крестоцветный клоп, бабочка-капустница. Зная о том, что пекинская капуста способна к накапливанию вредных веществ, лучше применять народные рецепты. Естественно, что предпочтение нужно отдать профилактике:

  • садить растения в открытый грунт, когда вредители еще не появились или уже пропали;
  • сажать культуру среди помидоров, лука и прочих культур, способных отпугнуть вредителей;
  • применять на открытом грунте укрывные материалы для защиты;
  • не помещать на бывшие места произрастания родственных культур;
  • посыпать междурядья золой;
  • осматривать листья снизу, если обнаружены яйца бабочки – капустницы, их необходимо уничтожать.

Если вредители все-таки завелись, то можно применить:

  1. Опыление посадок табачной пылью.
  2. Обработку настоем зеленой картофельной и томатной ботвы с добавлением чеснока.
  3. Опрыскивание посадок фитопрепаратами, такими как Фитоверм.
  4. Обработка химией нежелательна, применяют только в крайних случаях и не позднее, чем за семь – восемь дней до уборки урожая.

Навредить посадкам пекинской капусты в открытом грунте могут и слизни, которые особенно любят появляться в ненастную погоду. В целях борьбы с ними используют:

  1. Ловушки в виде досок или плиток, под которыми слизни обычно собираются. Оттуда их убирают и уничтожают.
  2. Опыление посадок капусты смесью золы, соли, красного молотого перца и сухой горчицы.
  3. Поливание растений водой с зеленкой. На ведро воды берется один пузырек аптечной зеленки.

Своевременное применение народных методов борьбы с вредителями обычно не подводит и дает отличные результаты.

Уборка урожая и его хранение

Пекинская капуста, посаженная весной, как правило, идет на употребление в свежем виде сразу поле сбора урожая. На долгое зимнее хранение годится капуста поздней посадки (повторный посев).

Поскольку эта культура хладостойкая, спешить со сбором урожая не нужно, вполне приемлемо убирать ее в конце октября.

Определить готовность капусты к уборке можно, пощупав вилок, если он достаточно твердый – можно убирать.

Хранить урожай следует в подвале при +5 градусах. Перед закладкой каждый вилок оборачивают пищевой пленкой или бумагой. Периодически свертки нужно открывать и поверять на отсутствие гнили. При правильном хранении вилки пекинской капусты могут продержаться до Нового Года.

Источник: https://agrognom.ru/vegetables/cabbage/vysadka-pekinskoj-kapusty-v-otkrytyj-grunt.html

Советы по выращиванию пекинской капусты: посадка в открытый грунт, особенности выращивания

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

На своих участках многие огородники выращивают такие традиционные для нашей страны культуры, как чеснок, огурцы, помидоры.

Однако некоторые только ими не ограничиваются и высаживают экзотичные растения. Одна из них – пекинская капуста. Грядки с этой культурой можно обнаружить на многих огородах.

Эта родственница белокочанной капусты отличается хорошими вкусовыми качествами.

Многие огородники включают именно этот овощ в свой рацион. Приобретать его в магазине необязательно, поскольку эта культура неприхотлива в уходе, поэтому вырастить её можно на своём огороде. Даже новичок, который недавно приобрёл участок, может легко справиться с этой задачей.

Когда садить пекинскую капусту для рассады?

На рынке «пекинка» представлена довольно широко. Разнообразные её сорта сегодня выращивают многие огородники. Самая простая разновидность этой культуры – листовая капуста.

Именно она чаще всего предлагается в магазинах и на рынке. Эта культура отличается хорошей устойчивостью к холоду. Даже при коротком световом дне она при грамотном уходе приносит хороший урожай.

Основная причина неудач при её выращивании заключается в неправильном сроке посадки рассады.

Агротехеника пекинской капусты содержит несколько значимых моментов. Один из них заключается в том, что если в вашей местности световой день длится более 13 часов, то в период вегетации эта капуста стрелкуется, при этом образования кочанов не происходит. Эту особенность культуры следует принимать во внимание.

Уже при температурном режиме 4-5 градусов происходит прогревание семян, а завязывание кочанов начинается при 15-20 градусов.

Эти моменты обеспечивают возможность для людей в отдельных регионах собирать по два урожая. Обеспечить для себя такую возможность можно посредством посадки рассады этой культуры.

Точные сроки во многом определяются регионом выращивания и преобладающими климатическими условиями.

Если говорить про выращивание этой культуры в Сибири, то посев семян для рассады лучше всего выполнять в марте, а высаживать рассаду в открытый грунт следует в мае. Если вы собираетесь выращивать «пекинку», чтобы употреблять осенью, то высаживать рассаду следует во второй половине июля.

Жителям средней полосы России лучше всего посев семян производить с 15 по 20 апреля и в отрезок с 15 по 20 августа.

Огородникам, которые проживают в южной части нашей страны, эту культуру можно высевать рано. Заниматься этим нужно уже в конце марта-начале апреля. Если капуста высевается для осеннего потребления, то для посева лучшим временем будет середина августа-середина сентября.

Теперь каждому понятно, когда лучше всего высаживать эту культуру на рассаду. Для того чтобы получить хороший урожай, опытные огородники рекомендуют выбирать гибридные сорта пекинской капусты, которые отличаются устойчивостью к цветушности:

  • Монако, Оранжевый мандарин. Эти сорта являются раннеспелыми. Собирать урожай при соблюдении агротехники можно уже через 45-50 дней после посадки в грунт;
  • Чача, Любаша и Ворожея. Они относятся к среднеспелым сортам и созревают на 50-60 день;
  • Ника и Русский размер. Это поздние сорта. Товарный вид кочаны приобретают на 60-80 день с момента посадки в грунт.

Огородникам, которые проживают в северных районах, лучше всего выбирать для выращивания ранние сорта. Их отличительными особенностями являются скороспелость и устойчивость к вредителям.

После посадки рассады в грунт первый урожай можно получить уже через 40 дней. Для того чтобы избежать разочарования при выращивании пекинской капусты, следует запомнить, что высаживать рассаду в грунт следует в 30-дневном возрасте.

Зная об этом моменте, можно точно рассчитать сроки посева семян пекинской капусты на рассаду.

Посадка семенами в открытый грунт

Если вы хотите рассчитывать на хороший урожай при выращивании этой культуры, то необходимо на своем участке подобрать для этой культуры подходящее место. Оно должно отвечать следующим требованиям:

  • иметь хорошее освещение;
  • находиться вдали от построек и забора.

Идеальным выбором места для высевания семян пекинской капусты является та часть участка, где в прошлом году находились грядки с огурцами, морковью, луком, чесноком.

При выращивании пекинской капусты семенами используется схема посадки квадратом 30х30.

Перед посевом семян необходимо вырыть ямку, в которую вносится 0,5 литра перегноя и небольшое количество древесной золы. После этого лунка поливается. Далее необходимо утопить семена в почву, а затем присыпать золой.

Затем необходимо устроить небольшие мини-парники для семян. Для их создания можно использовать следующие материалы:

  • агроволокно;
  • пленку;
  • пластиковые бутылки.

После посадки семян уже через 7 дней можно ожидать первых всходов пекинской капусты.

Если высаживать семена пекинской капусты на рассаду, то сроки посадки этой культуры в открытый грунт можно заметно ускорить. Проращивать семена можно на подоконнике или на балконе.

Для того чтобы вырастить саженцы для посадки в грунт, необходимо сеять семена в начале апреля и в начале августа. Их посев должен выполняться на глубину 1 см. При высевании семян в грядку выдерживают интервал в 2-5 см.

По прошествии 30 дней с момента посева рассада пекинской капусты готова для посадки на грядку.

Когда выполнять посадку рассады в открытый грунт, во многом зависит от нескольких факторов. Значение имеет окружающая среда, температурный режим, а также возможности владельца участка.

Что касается ухода за рассадой пекинской капусты, то проводимые мероприятия мало чем отличаются от выполняемых при выращивании саженцев белокочанной капусты.

Единственное отличие состоит в том, что «пекинка» при выращивании меньше капризничает, поэтому при её посадке особый уход за этой культурой не требуется. Главное, что следует обеспечить – рыхлую плодородную почвы для этой культуры.

Следует знать, что в жару высаживать рассаду этой культуры не рекомендуется. В этом случае вместо образования кочанов растение начнет выпускать цветочные стрелки. Эта культура демонстрирует хороший рост при условии грамотного ухода за молодыми растениями.

Полив молодых саженцев необходимо выполнять ежедневно. Когда растение выросло, его поливают по мере подсыхания грунта.

Если вы высадили рассаду в открытый грунт, следует опудрить её, а также землю под молодыми растениями, используя древесную золу.

Она является не только хорошим удобрением, но еще и прекрасно отпугивает вредителей, а также предотвращает образование стрелок при росте растений.

Для того чтобы не испытать разочарования при выращивании «пекинки», для ее высадки не следует выбирать место, где в прошлом году росла горчица, репа и редис. Кроме этого при её выращивании во внимание следует принимать правила севооборота.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Высадка рассады в открытый грунт происходит непосредственно с торфяными стаканчиками. Это делается для того, чтобы при пересадке исключить травмирование корневой системы молодых растений. За 10 дней до высадки саженцев их следует вынести на улицу для закаливания. Непосредственно перед высаживанием в грунт необходимо выполнить хороший полив молодых растений.

Для того чтобы обеспечить хороший урожай «пекинки», важным моментом является правильный подбор места для выращивания растений. Они должны чувствовать себя комфортно.

Хорошим местом для высадки в открытый грунт пекинской капусты являются солнечные участки с легкой почвой. Эта культура очень хорошо растет на суглинистых почвах. Только не следует высаживать эту капусту там, где в прошлом году росли томаты, свекла.

Нежелательно садить её и после крестоцветных культур. С пекинской капустой их объединяют общие болезни и вредители.

Чтобы получить хороший урожай этой культуры, необходимо осенью или ранней весной подготовить место под посадку. Под перекопку почвы вносят компост и перегной.

При высадке рассады в каждую лунку следует высыпать небольшое количество суперфосфата, а также такие добавки, как древесная зола и мочевина.

Когда посадка пекинской капусты выполнена, растения необходимо хорошо полить.

Уход

Для того чтобы порадовать себя хорошим урожаем пекинской капусты, при ее выращивании необходимо соблюдать определенные правила, которые не требуют ничего сложного от огородника. Первые недели после посадки грядку с молодыми растениями следует прикрывать нетканым материалом. Это делается для того чтобы:

  • обеспечить защиту от заморозков, а также на случай резких перепадов температуры;
  • притенить, тем самым помочь избежать воздействия прямых солнечных лучей, которые в период укоренения саженцев могут нанести им серьёзный вред;
  • обеспечить для растений защиту от загнивания корней в период обильных дождей;
  • скрыть рассаду пекинской капусты от такого вредителя, как крестоцветная блошка. Среди капустных культур она является самым распространенным вредителем;
  • пекинская капуста быстрее сформировала кочаны.

По прошествии двух недель с момента высадки пекинской капусты в грунт участок следует замульчировать. Для выполнения этой процедуры используются такие материалы, как солома или торф.

Заниматься окучиванием пекинской капусты не нужно, однако вокруг неё необходимо осторожными движениями взрыхлить грунт, при этом удаляя сорную траву с грядки. В остальном же все проводимые мероприятия по уходу за этой культурой такие же, как и при выращивании любого другого вида капусты.

Необходимо проводить полив растений и совершать подкормки, а также обеспечивать защиту от вредителей.

Полив пекинской капусты

При выращивании культуры необходимо обеспечить регулярный и обильный полив растений. Оптимальным режимом полива является один раз в течение 7 дней. Воду необходимо лить непосредственно под корень и исключить её попадание на листья.

Для выполнения полива лучшим временем является ранее утро. Также выполнять полив можно и после захода солнца. Для того чтобы влага из почвы под пекинской капустой быстро не уходила, необходимо замульчировать грядку.

В этом случае вам придется поливать эту культуру заметно реже и сорняков на грядке будет немного.

Подкормка пекинской капусты

Уже через 2 недели после высаживания растений в открытый грунт необходимо проводить подкормку. Она предполагает внесение органических удобрений. Например, можно вносить следующие варианты удобрительных смесей:

  • 1 часть куриного помёта, которую растворяют в 20 частях воды;
  • 1 часть настоя травы, который разводят в 9 частях воды.

При удобрении растений необходимо ориентироваться на следующую норму расхода подкормки: 1 л раствора на одно растение.

Если «пекинка» была высажена весной, то в течение вегетационного периода ее необходимо прикормить три раза. Растения, которые появились на грядке летом, удобряются только два раза.

Помимо указанных выше подкормок, на формирование вилков капусты хорошо влияют и некорневые подкормки. Одна из них готовится следующим образом:

  • в 1 л горячей воды необходимо растворить борную кислоту в количестве 2 г, после чего в этот раствор необходимо добавить 9 л холодной воды. Готовую подкормку используют для обработки листьев пекинской капусты. Лучше всего выполнять эту процедуру в вечернее время.

Заключение

Большинство огородников на своих участках выращивает обязательные культуры: капусту, огурцы, помидоры. Однако некоторые только ими не ограничиваются и разбивают грядки с такой экзотичной культурой, как пекинская капуста.

При её выращивании можно сеять семена на рассаду или же сразу высевать культуру в открытый грунт. Сеять «пекинку» необходимо пораньше. В этом случае можно быстрее получить кочаны капусты. Посадка пекинской капусты предполагает внесение в лунку перегноя и золы.

Чтобы рассчитывать на хороший урожай, следует регулярно поливать растения, а также не забывать вносить удобрения.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-ovoschey/kapusta/vyraschivanie-pekinskoy-kapusty-posadka-v-otkrytyy-grunt.html

Посадка пекинской капусты в открытый грунт семенами / рассадой

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Пекинская капуста, или китайский салат (петсай), недавно считалась экзотикой в повседневном рационе. И вот благодаря потеплению климата она уже не только лежит в свободной продаже на прилавках, но и выращивается дачниками. В статье рассмотрим как и когда сажать пекинскую капусту в открытый грунт семенами / рассадой.

Благодаря нежным салатным листьям и высокой пищевой ценности петсай постепенно вытесняет белокочанную и цветную капусту. Содержащиеся в пекинской капусте микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, фосфор) и витамины (С, A, Бета-каротин, витамины группы B) обеспечивают ее лечебные свойства.

Постоянное присутствие в рационе китайского салата дает стойкий целебный эффект для больных сердечно сосудистыми заболеваниями, при язвенной болезни, расстройствах нервной системы, лучевой болезни, при аллергических реакциях. Основная масса ценных компонентов содержится в соке капусты, большая часть которого находится в черешках листьев.

Выращивание китайского салата в открытом грунте — процесс несложный, однако и в нем есть нюансы, без которых невозможно получить полноценный и щедрый урожай.

Как избежать цветушности?

Китайский салат — растение короткого светового дня. Сроки высадки необходимо подбирать с учетом того обстоятельства, что расти капуста должна в период короткого светового дня, не больше 12 часов: ранней весной или во второй половине лета.

Опытные садоводы советуют покупать семена устойчивых к стрелкованию сортов (Весенний нефрит, Мичико) и дополнительно укрывать растения спанбондом. Это предохранит их от излишней влаги и не даст ей испариться при засухе, послужит дополнительным средством защиты от вредителей.

Сроки посадки пекинской капусты

Сроки посадки в открытый грунт зависят от температурных условий и способа выращивания. Оптимальной температурой для роста пекинской капусты считается промежуток 15 — 22°C. При расширении температурного отрезка (похолодание или жара) растение может пойти в стрелку.

Петсай является скороспелой культурой, со сроками созревания от 40 до 80 суток в зависимости от сорта. Это позволяет собирать урожай 2, иногда 3 раза.

Способ выращиванияСроки посеваВысадка в открытый грунт
Рассадный20. 03 — 05. 04через 25-30 суток (растение имеет 4-5 листочков)
Безрассадный25. 04 — 05. 05прореживание через 3-4 дня после появления
Безрассадный25. 06 — 15. 07прореживание

Предшествующие культуры

Капуста пекинская относится к семейству крестоцветных, растения этого семейства не должны быть ее предшественниками по причине одинаковых вредителей, болезней и нужных питательных веществ, которые предыдущая культура уже забрала из почвы. К таким растениям относятся все виды капусты, редька, редис, репа.

Хорошие урожаи китайский салат даст после сидератов (люцерна, люпин, вика), картофеля, бобовых культур, огурцов, моркови, лука, зерновых.

Существует ряд растений-защитников, чей запах отпугивает вредителей: укроп, томаты, полынь, хрен. Эти растения, растущие по соседству с капустой, не дадут насекомым испортить урожай.

[sj_bl_1]

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

[/sj_bl_1]

Безрассадный способ выращивания

При помощи рассады петсай выращивают в основном весной, чтобы побыстрее получить урожай. Для этого берут семена ранних сортов, которые не годятся для хранения, а сразу идут в пищу.

Безрассадный способ дает возможность получения урожая в 2 приема, позволяя использовать пекинскую капусту для приготовления блюд почти всё лето.

Посев семян на глубину 1,5 — 2 см производят в лунки с расстоянием 30 см, при этом кладут в каждую лунку по 3 семени, впоследствии оставляя самый сильный росток.

Окучивание саженцев производят через 20 суток, до смыкания листьев междурядья пропалывают и подкармливают капусту.

Уход и полив за капустой

Петсай очень отзывчив к влаге — ведь это сочное растение. Неглубокая корневая система не позволяет ему забирать влагу на большой глубине, поэтому необходимо следить за степенью влажности почвы, не забывая регулярно ее рыхлить. Переувлажнения не следует допускать, а вот поливать стоит не только под корень, но и дождеванием — пекинская капуста это очень любит.

Рассада капусты на грядке

После первого окучивания, спустя 10 суток, производят второе, более широкое, при почти уже сомкнутых листьях. Несмотря на то, что растение дает вытянутый кочан, боковые листья раскладываются достаточно широко, это нужно учитывать при посадке.

При хорошо богатой жирной почве китайский салат не нуждается в удобрении, а при их недостатке основную массу следует вносить под зиму. Для этого используют следующие удобрения:

Название удобренияСроки внесенияКоличество на кв. м
Органика (навоз, компост)осень4-5 кг
Суперфосфатосень20-25 г
Сернокислый калийосень10-15 г
Аммиачная селитраВесна10-15 г

Если растения растут плохо, можно подкормить их древесной золой или настоем коровяка (3 л на 1 кв. м), приготовленного из расчета 1: 5.

Как уберечь пекинскую капусту от вредителей?

Если соблюдены правила по предшествующим культурам, капуста накрывается спанбондорм, а вредители всё равно истребляют урожай, самое время обратиться к народной мудрости, ведь в случае с китайским салатом использование химических средств нежелательно.

Главные вредители растения:

  • Крестоцветная блошка;
  • Слизни;
  • Крестоцветный клоп;
  • Бабочка-капустница.

Более подробно про вредителей капусты читайте в статье: «Справочник вредителей капусты и методов борьбы с ними»

Крестоцветная блошка боится холодов и сырости, поэтому при соблюдении сроков посадки и ухода у нее мало шансов.

Если она всё-таки появилась, поможет опыление растений древесной золой в смеси с дорожной пылью, табачной пылью с золой (1: 2).

Использование химических препаратов («Децис», «Актара», «Карате») допускается в крайних случаях и не позже, чем за месяц до снятия урожая.

Слизни любят собираться под листьями лопуха, особенно ночью. Еще их привлекает запах пива. Стоит закопать на грядке по ободок несколько стаканчиков с небольшим количеством пива, и слизни будут собираться в стаканчики, после чего погибнут — пиво для них яд.

Крестоцветный клоп появляется на грядке в конце апреля или начале мая. Зимует он в прошлогодних растениях семейства крестоцветных, плодится в сорняках. Необходимо тщательно пропалывать растения, а перед началом лёта обработать капусту отпугивающими растворами луковой шелухи, картофельной ботвы, ромашки. Он также боится табачной пыли, смешанной наполовину с песком.

Бабочка-капустница не любит запаха табачной пыли, луковой шелухи, полыни. Настои этих растительных компонентов необходимо развести мыльным раствором, чтобы полученное средство не скатывалось с листьев. В качестве отпугивающего вещества используется еще горчичный порошок.

Главным средством борьбы с вредителями будет точное следование срокам посадки, своевременная уборка сорняков и перекопка участка на зиму.

Рекомендации по уходу за пекинской капустой

Как и другие культуры, пекинская капуста любит внимание и уход. Некоторые тонкости помогут получить отличный урожай с минимумом затрат физических и финансовых:

  • При выборе семян обратите внимание на сроки вызревания. Ранние сорта подойдут для весенней посадки, а на осень лучше высадить сорта с большими сроками, чтобы капуста радовала своим вкусом как можно дольше;
  • Уменьшение светового дня и защиту от весенних заморозков обеспечивает использование спанбонда;
  • Для регионов с сухим климатом стоит подобрать сорта с устойчивостью к цветению. Если будет слишком жарко, растение может пойти в стрелку;
  • Опытные огородники с целью уменьшения светового дня садят по соседству с капустой огурцы. Когда они разрастаются, то накрывают капусту своеобразным ковром, дающим густую тень;
  • Режим поддержания влажности важен для китайского салата, причем одинаково опасно как пересыхание, так и переувлажнение. Рыхление убирает из почвы лишнюю влагу и дает воздух корням;
  • Растение легче переносит холод, чем жару, и больше подходит для выращивания в горной местности, чем в засушливой;
  • Небольшое количество древесной золы (спичечный коробок), внесенное при посадке в лунку, послужит дополнительным питанием и защитит от вредителей;
  • Во избежание загущения, которое становится причиной цветушности, капусту прореживают при всходе посевов, а при высадке рассады соблюдают установленные размеры (25-30 см);
  • Полив осуществляется теплой водой, особенно дождевание;
  • Подкормка, при недостаточно плодородной почве, проводится каждые 2 недели настоями органики из расчета 1 л на растение (коровяк разводится 1: 10, куриный помёт — 1: 20). Настои должны перебродить в течение недели.

Хранение пекинской капусты

Пекинская капуста уже сегодня во многом заменила белокочанную, а благодаря целебным свойствам она разрешена при заболеваниях поджелудочной железы (белокочанная – запрещена). При использовании не стоит забывать, что основной ценностью обладают черешки.

Правильная посадка и уход обеспечивают присутствие этого незаменимого продукта в рационе круглый год. Ранние сорта радуют урожаем на протяжении лета, а поздние посадки дают возможность видеть этот продукт на столе в течение зимы. Последние кочаны хранятся при температуре 0+2 °C и влажности 95% до 3 месяцев, в холодильнике — до 2 недель.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Источник: http://superda4nik.ru/posadka-pekinskoj-kapusty-v-otkrytyj-grunt/

Пекинская капуста выращивание в открытом грунте семенами

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Пекинская капуста — овощ холодостойкий и скороспелый. Для получения хорошего урожая необходимо точно знать все особенности ее выращивания. Одним из главных моментов, который следует непременно учитывать, — сроки посадки.

Цветение вместо сочного кочана – вот что продемонстрирует при длинном световом дне пекинская капуста. Выращивание в открытом грунте семенами применяется огородниками и фермерами не так часто, но вполне возможно.

Самые ранние сорта пекинской капусты созревают всего за сорок дней. Сбор урожая поздних сортов культуры возможен в среднем через два месяца после посадки. Волнистые листья пекинки собраны в кочан средней длиной 25 см. В открытый грунт ее нередко высаживают с целью уплотнения посадки белокочанной капусты, томатов и огурцов.

Выращивание пекинки в ОГ: рассадой или семенами?

Ввиду некоторых особенностей пекинскую капусту лучше выращивать через рассаду. Дело в том, что культура плохо развивается при температуре ниже 13 °С. Следовательно, ее сажают в грунт не раньше конца апреля (в некоторых регионах только в мае), когда световой день резко увеличивается. В таких условиях культура становится склонной к цветению.

Посадка рассады в этом случае будет предпочтительнее, ведь таким образом срок нахождения капусты в открытом грунте значительно сокращается. К тому же в этом случае у пекинки меньше шансов попасть под жаркие летние лучи, которые она очень плохо переносит.

Пекинскую капусту в открытом грунте предпочтительнее выращивать через рассаду

Однако если у вас нет желания возиться с рассадой или есть проблемы с ее размещением, вы можете смело высаживать семена прямо в грунт в открытом месте. Но на этот случай лучше приобрести устойчивые к стрелкованию гибриды.

Сажаем семена в свое время

Пекинская капуста прекрасная в летних салатах, из нее получаются отличные голубцы. Хороша она и тем, что за сезон можно успеть собрать урожай дважды. Первый (весенний) урожай обычно идет на летнее употребление. Вторая (осенняя) партия закладывается на хранение. Пекинская капуста может пролежать до середины зимы.

Выращивание пекинки в открытом грунте начинается:

1. конец апреля – конец мая;
2. конец июля – начало августа.

Совет! Сорта пекинки, листья которых не образуют кочан, лучше сажать весной для летнего употребления. Кочаны капусты хорошо хранятся осенью, поэтому их лучше выращивать со второго захода.

Правильная посадка капусты— залог успеха

Опытные земледельцы советую сажать пекинскую капусту на узких грядках, шириной около одного метра. С такой грядкой значительно удобнее работать, не затаптывая на ней почву и не повреждая культуру. Обязательно должно быть соблюдено правильное расстояние между соседними растениями — 15-25 см.

Предлагаем два способа посадки семян:

  1. Вырыть лунки и опустить по 3-4 семечки в каждую. В последствие нужно будет оставить только самые крепкие растения, удалив лишние на этапе полного развития одного или двух листиков.
  2. Сделать длинные канавки и негусто посеять семена. Когда появятся всходы, нужно будет проредить: первый раз при появлении одного листика, оставив 10 см, второй раз при смыкании листьев соседних растений. Между лентами, в каждой из которых расположена одна или две строки, нужно оставить расстояние, дважды превышающее междустрочное.

Посадка пекинской капусты в открытом грунте строками

Заглубите семена на 1-2 см и накройте грядку полиэтиленом или специальным материалом. Хотя пекинская капуста хорошо переносит холод, на начальном этапе выращивания низкая температура может стать для нее губительной. Сеянцы покажутся через несколько дней — скорость зависит от температуры воздуха и земли.

Особенности выращивания пекинки семенами

Пекинская капуста любит хорошие поливы с применением дождевания. Однако важно помнить, что как недостаток, так и избыток влаги в почве снижают урожайность культуры. Ввиду этого важно не переусердствовать с поливами и накрывать грядки в период обильных дождей.

Проверенный способ защитить пекинскую капусту от пересыхания почвы и зарастания сорными травами — мульчирование. Не рекомендуется использовать с этой целью скошенную траву, так как культура быстро поддается гниению. Периодически нужно рыхлить грядки, чтобы корни получали больше кислорода и культура хорошо развивалась.

Для полноценного развития пекинской капусте необходим азот и кальций в достаточном количестве. Выращивание пекинки на бедных почвах должно сопровождаться регулярным внесением подкормок.

Осенью, во время перекопки, огородники вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий или золу. Весной грядки обогащают раствором куриного помета или коровяка.

Как вариант можно использовать настой яичной скорлупы.

На неудобренный с осени участок нужно добавить смесь суерфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры — 1 ст. л. на 1 м². За период вегетации можно подкормить капусту не более двух раз, используя раствор коровяка.

Обратите внимание! Нужно быть осторожными с внесением подкормок под пекинскю капусту в период вегетации, так как она склонна накапливать в себе нитраты. Эти природные соединения в больших количествах очень токсичны для человеческого организма.

Пекинскую капусту чаще всего повреждает крестоцветная блошка и слизень. Реже она поддается нападкам крестоцветного клопа и бабочки-капустницы.

Чтобы отпугнуть вредителей от зеленой красавицы огородники часто применяют метод смешанной посадки, размещая ряды капусты между рядами томатов, лука или чеснока.

Применяют и другой вариант: опрыскать капусту настоем из картофельной и помидорной ботвы и измельченными дольками чеснока. Для уничтожения слизней нужно положить возле грядок доски, под которыми вредители будут прятаться.

Вкусна и полезна для всех прибывшая к нам из Китая пекинская капуста! Выращивание в открытом грунте семенами применяется в ее случае довольно часто. Рассадный способ имеет больше преимуществ, но он более трудоемкий, требует достаточно места для размещения контейнеров.

В выращивании пекинской капусты самое главное — не допустить цветения, пересыхания или переувлажнения почвы, недостатка или избытка минералов, разрастания сорняков и размножения вредителей.

Благодаря скороспелости культура обычно не повреждается болезнями, что дает хорошее преимущество в выращивании.

Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты — основы и секреты урожая

Источник: https://www.fermeru.pro/pekinskaya-kapusta-vyrashivanie-semenami.html

Дача мечты
Добавить комментарий